Ingredience
| 5 ks | rajče | |
| 1 ks | ledový salát | |
| 400 g | krůtí prsa | |
| 0.5 ks | žlutý meloun | |
podle potřeby | ||
|---|---|---|
| 3 lžíce | olej | |
podle chuti | ||
| sůl | ||
| citronová šťáva | ||
| mletý černý pepř | ||
| bylinková sůl | ||
| 3 lžíce | koření Tandoori masala | |
zálivka | ||
| 1 kelímek | jogurt | |
| 1 kelímek | zakysaná smetana | |
Postup přípravy
- Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na plátky silné asi 2 cm a osolíme. V míse promícháme olej s kořením tandoori masala a do této směsi maso naložíme asi na 2 hodiny. Ledový salát nebo směs listových salátů natrháme na kousky, omytá rajčata nakrájíme na klínky a oloupaný meloun nakrájíme na kostky. Jogurt promícháme se zakysanou smetanou, bylinkovou solí a pepřem.
- Krůtí prsa opečeme z obou stran na grilu a nakrájíme na kousky.
- Listový salát, rajčata a meloun rozložíme na talíře, zakapeme olejem ochuceným citronovou šťávou a poklademe grilovaným masem. Zeleninový salát s grilovanými krůtími kousky podáváme s jogurtovou zálivkou a toasty.
Rady a tipy pro správné grilování
Speciál o grilování: Protože Češi grilování milují!
Grilování a opékání špekáčků na ohni k létu nepochybně patří. Opravdu pravidelně griluje až 90 % Čechů a lidé si jídlo na grilu připraví jednou za čtrnáct dní, Češi tak patří ke světové špičce v grilování. Gril zkrátka patří téměř k povinné výbavě každé domácnosti a Češi se hojně účastní i grilovacích kurzů.
Grilovačka v přírodě? Mapa 50 grilovacích míst ukáže, kam se vypravit
Léto přímo vybízí ke grilování. Chtěli byste si také užít barbecue v přírodě s přáteli, ale nemáte gril? Přesně pro vás připravila redakce Vaření.cz mapu více než padesáti veřejných grilovacích míst po celé republice.
Halloumi – perfektní sýr do letních salátů i na gril
Už jste slyšeli o halloumi? Tenhle slaný, a i jinak velmi specifický sýr, pochází z ostrova Kypr a řadí se mezi pochoutky středomořské kuchyně. Patří mezi nejstarší sýry na světě a v posledních letech se objevuje i u nás, především během oblíbených letních grilovaček. Halloumi se skvěle hodí na pánev, do trouby i na gril, protože se ani vlivem vysoké teploty neroztéká a drží tvar.
Rychlovka z grilu: Domácí Hot dog krok za krokem
Tyto vynikající Hot dogy zpestří každou letní party. Doplněné o nakládanou okurku a křupavou cibulku jsou bezkonkurenční. Vyzkoušet je můžete s námi v tomto receptu krok za krokem.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Jarka Petrová
Podobné recepty
Marinovaný bůček na grilu
Vepřová játra na grilu
Bún cha – vietnamský grilovaný bůček
Grilovaný vepřový T-Bone steak
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
4638 receptůalan
Moje kuchařka
8082 receptůmída
Moje kuchařka
5591 receptůCOCY
Moje kuchařka
1343 receptůJanaSam
Moje kuchařka
1576 receptůmadinaDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena