Filé z tresky osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Z mouky, nastrouhaného sýra, mléka a vajec si ušleháme těstíčko, ve kterém filety obalíme.
Tresku v těstíčku smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Jako přílohu můžeme zvolit například bramborovou kaši s brokolicí.