Postup přípravy

Nejprve zapneme troubu na 170 °C a připravíme si červené těsto. Oddělíme žloutky od bílků a bílky vyšleháme se špetkou soli do tuha. V jiné misce vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme změklé máslo, mléko, opět zašleháme a poté postupně zašleháme i mouku smíchanou s kypřícím práškem. Do směsi přidáváme také potravinářské barvivo, až do požadované sytosti zabarvení. Nakonec po částech vmícháme ušlehaný sníh. Formu na chlebíček vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Těsto nalijeme do formy, zarovnáme a pečeme ve vyhřáté formě na 170 °C cca 30 až 40 minut. Propečenost těsta ověříme zapíchnutím špejle do moučníku. Pokud ji vytáhneme bez ulpívajícího těsta, vyndáme moučník z trouby. Necháme 5 minut ve formě na sporáku, poté vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce či dřevěném prkénku. Po vychladnutí nakrájíme na plátky, zhruba o šířce vykrajovátka ve tvaru srdíčka, kterým z každého plátku získáme jedno srdíčko. Tip: Odkroje nevyhazujte, vytvořte si z nich například skvělý cheesecake do skleničky. Zapneme troubu na 170 °C a připravíme si druhé těsto. Opět vyšleháme bílky se špetkou soli do tuha, v jiné misce vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme změklé máslo, mléko, zašleháme a poté postupně zašleháme i mouku smíchanou s kypřícím práškem. Již však nepřidáváme žádné barvivo, necháme těsto takto v základu, případně můžeme ozvláštnit lžící citronové šťávy a lžičkou vanilkového extraktu. Nakonec vmícháme po lžicích sníh, čímž těsto částečně zřídne a nabude na objemu. Čtvrtinu těsta naneseme na dno vymazané a vysypané formy na chlebíček a také na nejkratší strany. Vykrájená srdíčka naskládáme těsně za sebe. Jakmile máme všechna srdíčka naskládána za sebou, zalijeme je zbytkem těsta. Těsto zarovnáme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C cca 30 - 40 minut. Dozlatova upečené těsto necháme opět 5 minut ve formě na sporáku, poté vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce či dřevěném prkénku. Nakonec valentýnský chlebíček umístíme na tác určený k servírování. Hotový valentýnský chlebíček ještě můžeme dozdobit čokoládovou polevou, také sušeným či čerstvým ovocem. Krájíme na plátky a podáváme ke kávě či čaji.

Videorecept: Valentýnský dort podle Anny

Užijte si letošního Valentýna zdravěji, plného barev a chutí ovoce!

ZDROJ: Archiv

Hravé valentýnské pečení: Nápadité recepty pro zamilované

Letošní svátek zamilovaných se blíží, a tak jistě přemýšlíte, čím udělat radost svým nejbližším. A protože láska prochází žaludkem, jednou z variant je připravit pro druhou polovičku, maminku nebo kohokoli máme rádi, něco k snědku. Přinášíme vám pár zajímavých receptů, které potěší, překvapí a hlavně - budou chutnat.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Markéta v troubě

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

těsto
	1 špetka	sůl
	4 ks	vejce
	150 g	máslo
	100 ml	mléko
	0.5 balíčku	kypřicí prášek do pečiva
	190 g	cukr krupice
	280 g	polohrubá mouka
	1 lžíce	citronová šťáva
	1 lžička	vanilkový extrakt
těsto 1
	1 špetka	sůl
	4 ks	vejce
	150 g	máslo
	100 ml	mléko
	0.5 balení	kypřicí prášek do pečiva
	190 g	cukr krupice
	280 g	polohrubá mouka
	1 balení	potravinářské barvivo
na ozdobu
	100 g	maliny
	150 g	čokoládová poleva

Valentýnský chlebíček

Ingredience

těsto

těsto 1

na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Palačinky

Zamilovaná bábovka

Valentýnská dobrota

Zamilovaný dort

Valentýnský koláč

Recept najdete v kuchařkách

Moje

Valentýnské recepty

sladkosti

Moučníky

převzaté recepty

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby