Vajíčková pomazánka s majonézou

Name: Vajíčková pomazánka s majonézou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: sůl; 1/2 ks cibule; 3 ks majonéza; mletý pepř; 1 lžička hořčice plnotučná; 1 ks okurky kyselé; 6 ks vejce natvrdo

Jedna z nejoblíbenějších českých pomazánek - vajíčková. Není drahá a náročná na suroviny, přitom skvěle chutná. Na čerstvém chlebu k večeři pro celou rodinu, ale i pro návštěvy na chlebíčky.

Hodnocení

4.5

/ 5 (298x)

Doba přípravy

15 min

Chutnalo

40x

Postup přípravy

Vajíčková pomazánka patří u nás k těm oblíbeným. Dnes si připravíme jednoduchý recept, který uvítáme pro běžné příležitosti, ale i pro sváteční chvíle. A hodit se samozřejmě bude i po Velikonocích, kdy nám vajíčka natvrdo většinou zbývají a my nevíme, co s nimi.

-> Jak dlouho vařit vejce, aby byla naměkko, na hniličku nebo natvrdo?

Na pomazánku uvaříme vejce natvrdo, poté je prudce zchladíme ledovou vodou a necháme vychladnout.
Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky nožem nebo pomocí šikovného kráječe, ten nám ušetří trochu práce a času. Nakrájíme na kostičky kyselou okurku a cibuli. Vše vložíme do mísy.
Přidáme 3 sáčky majonézy a jednu polévkovou lžíci plnotučné hořčice a dobře promícháme. Vajíčkovou pomazánku není většinou nutné víc dochucovat, možná postačí špetka pepře a soli.
Vajíčková pomazánka s majonézou nejlépe chutná s opečeným toastem a čerstvě upečeným chlebem. Výborná je i na obložené chlebíčky.

-> Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky zmizí nejrychleji

Zůstalo vám hodně vajec? Šup s nimi do pomazánky, salátu i tlačenky

Vykoledovaná vajíčka se dají zpracovat na mnoho způsobů. Každý má rád vejce jinak, proto jsme v redakci vybrali ty nejzajímavější a opravdu různorodé recepty našich čtenářů. Třeba najdete svého favorita a užijete vajíčka z Velikonoc na jedničku.

ZDROJ: Archiv

Jak použít zbylá vejce? Zkuste vajíčkovou pomazánku podle našeho receptu

Vejce k velikonočním svátkům neodmyslitelně patří. Dnes si připravíme výbornou pomazánku z přebytků vajec, kterou podáváme na čerstvém pečivu.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Ajinka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Martin

22. 08. 2020 15:59

Komentář k receptu Vajíčková pomazánka s majonézou

Zdravíčko, Já osobně udělal pomazánku z 6ks vajec velikosti M, cca 200ml majonézy, 1 středně velké cibule a polévkové lžíce plnotučné hořčice, dochucení pepřem cca čtvrt kávové lžičky a 2 špetek soli� a teď ji jdu zpucovat, protože je opravdu skvělá �

romisek (tecka) tomisek

24. 02. 2018 18:01

Vajíčková pomazánka s majonézou

Jsem chlap a v každém receptu jsou nějaké nejasnosti dávek surovin.Jste chytří a tak si ty dávky upravíte podle sebe.Pro mně je ten recept výborný.

Markéta

23. 02. 2018 09:58

Komentář k receptu Vajíčková pomazánka s majonézou

Výborná.. Příteli také chutnala :-) Určitě jsem ji nedělala naposled.

heloušek

11. 04. 2016 13:50

vajíčková s majonézou

dělám ze 4 vajec natvrdo,nastruhaných,1 pytlíčku majonézy,(poličanka,kupuji v Penny) 2 lžiček hořtice,cibule na drobno,sůl,pepř,zamíchám,l ze přidat salám a ve finále posypu na chlebě pažitkou,.moc dobrá.

heloušek

11. 04. 2016 13:48