Vaření.cz ReceptyRecept na nadýchané pravé stánkové langoše

20 fotografií

Recept na nadýchané pravé stánkové langoše - fotografie 2

Recept na nadýchané pravé stánkové langoše - fotografie 3

Recept na nadýchané pravé stánkové langoše - fotografie 4

+15

Recept na nadýchané pravé stánkové langoše

Name: Recept na nadýchané pravé stánkové langoše
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Recepty z maďarské kuchyně
Ingredients: 1/2 lžičky cukr; 1/2 lžičky sůl; 300 ml mléko; 500 g hladká mouka; 1 balíček droždí (42g)

Recept na levné a jednoduché langoše, které my Češi prostě milujeme. Jsou stejně dobré jako ze stánku. Tento recept se obejde bez jogurtu, vajíček a dalších zbytečností.

Hodnocení

4.8

/ 5 (3200x)

Doba přípravy

45 min

Chutnalo

348x

Postup přípravy

-> Jak zachránit kynuté těsto a co dělat, když nekyne?

Vlažné mléko smícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí.
Kvásek necháme asi 5 minut vzejít v teple. Mouku osolíme a prosejeme do mísy.
Přidáme kvásek a ručním hnětačem vypracujeme těsto. Těsto můžeme vypracovat i ručně, ale hnětačem to bude trvat pouze 3 - 5 minut.
Hotové těsto necháme aspoň 30 minut kynout v teple.
Pak těsto vyválíme na pomoučeném vále na 2 cm široký plát a sklenicí z něj vykrojíme větší kolečka. Ty necháme ještě 10 minut vykynout.
V pánvi rozpálíme vyšší vrstvu oleje, nejlépe ve fritéze.
Nakynutá kolečka vytáhneme do stran a ihned smažíme v oleji dozlatova.
Hotové langoše odkládáme na savý papír, abychom se zbavili přebytečného tuku a doplňujeme vybranými surovinami - sýr, šunka, česnek, kečup, tatarka či marmeláda.

Jak se dělají langoše a co je na těsto potřeba?

Langoš je nadmíru oblíbená pochoutka, která spolu s párkem v rohlíku bývá neodmyslitelnou součástí rychlého pouličního občerstvení. Odkud pocházejí, jak jednoduché nadýchané langoše připravit a co na ně potřebujete?

Langoše – odkud se vzaly a proč je Češi milují?

Langoš je nadmíru oblíbená pochoutka, která bývá neodmyslitelnou součástí nejrůznějších festivalů a letních akcí. Odkud pochází, na kolik způsobů se dají připravit a existuje i česká alternativa?

ZDROJ: Archiv

Langoše, bramboráky a burgery jako ze stánku

Venkovní radovánky jsou v plném proudu a s nimi souvisí i oblíbené pokrmy, které si s oblibou dáváme na koupalištích, festivalech, poutích apod. Aby vám chutnalo stejně tak doma, máme pro vás pár receptů na langoše, domácí burgery, sendviče a bramboráky, které jsou čtenáři prověřené a vždycky se podaří.

ZDROJ: Archiv

Lepší než ze stánku! Domácí langoše krok za krokem

Jak si ty nejlepší langoše připravit doma? Přece podle našeho FOTORECEPTU! Těsto ze zakysané smetany je bezkonkureční. K dochucení nesmí chybět česnek, kečup, tatarská omáčka a sýr.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:maya

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Sabča Hola

15. 09. 2024 17:35

Úžasný jednoduchý recept

Nevěřím vlastním chutovym buňkam. Dostala jsem chuť na langoš a bohužel neměla jsem při ruce bílí jogurt jak se povětšinou doporučuje. Za sebe můžu říct že ani ve stánku vám s jogurtem langoš nikdy nedají a tento recept mi skočil jako druhý. Nepoznala jsem rozdíl. Dělala jsem je teda o něco menší některé takže mi vyšel recept na 12ks. Chuťově jsou skvělé. Zásadní pravidlo je postupovat skutečně podle receptu. Je teda nedávala jsem do úplně rozpáleného oleje ve větším množství. Raději jsem olej několikrát vyměnila. Kdyby šlo dat foto tam ho přidám.

Martin König

12. 03. 2024 23:36

Stánkové?

Chlapi, pokud to budete dávat do rozpáleného oleje, nikdy nebudou jako ze stánku. Olej musí být studený, jinak vám z toho prostě špatně nebude. A taky nebudou tolik vážit.

terez.moravkova

02. 09. 2023 09:34

Úžasný recept!

Dělala jsem je už 2x a musím říct, že skvělé těsto. Jen tedy dělám z čerstvých kvasnic, ne v prášku. Mňam

Petr Komárek

16. 01. 2022 16:30

Vynikající.

Naprosto jednoduché těsto a přesto vynikající. Podle tohoto receptu dělám langoše už roky a ještě se nestalo, že by se nepovedly.Dokonce ani není znát, že jsou použity jen základní suroviny.Ty jedovaté komentáře opravdu nechápu.

Petr Juddy Jodas

14. 11. 2021 04:26

Super langoše

Tak jsem to též prubnul. A netuším jak to nemohlo někomu nevyjít. Všechno si připravím, nechám to natemperkvat , prostě to nechám stát na lince, aby to mělo tu pokojovou teplotu a pak už jen šup, šup a je to. Skvělý recept, jo a místo mlika stačí voda - vlažná.