Nebojte se vařit s lilkem a zkuste tento skvělý recept na lilek se sýrem.
Hodnocení
4.5
/ 5 (57x)
Doba přípravy
45 min
Chutnalo
9x
Ingredience
50 g
máslo
3 ks
žloutek
600 g
lilek
50 g
strouhaný sýr
na obalení
1 špetka
sůl
hladká mouka
těstíčko
1 špetka
sůl
vejce
2 lžíce
mouka
podle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy
Oloupaný a semen zbavený lilek rozkrájíme po délce na stejně silné plátky, které osolíme, obalíme v mouce a rychle opečeme na másle.
Dva upečené lilky slepíme žloutky rozmíchanými se strouhaným sýrem.
Slepené lilky namáčíme v těstíčku, které si připravíme z vajec, mouky a špetky soli.
Lilky smažíme v horkém oleji dorůžova.