Postup přípravy

Na kousku sádla necháme zpěnit a zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme bobkový list, nové koření a necháme provonět. Až cibule zezlátne, zaprášíme hladkou moukou a vytvoříme tak jíšku, kterou po chvilce zalijeme vodou nebo vývarem.
Přidáme rajský protlak, pokud jsme použili na zalití jíšky vodu, můžeme přihodit kostku hovězího bujonu. Osolíme, dobře promícháme a necháme na mírném ohni vařit.
Až se rajský protlak a bujon dobře rozpustí a omáčka má správnou konzistenci, vybereme koření, dochutíme cukrem a octem a občas promícháváme. Můžeme použít ponorný mixér, aby rajská omáčka byla jemnější a bez viditelných kousků cibule. Necháme ještě nějakou dobu probublávat a nakonec ještě podle chuti přidáváme cukr nebo ocet.
Rajskou omáčku podáváme s karbanátkem nebo plátkem sekané, jako přílohu zvolíme těstoviny nebo houskový knedlík.

Další recepty na rajskou omáčku

Jako od babičky: Plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem

Poctivý babiččin recept na plněné papriky s voňavou rajskou omáčkou. Podle našeho FOTONÁVODU ho jistě zvládnou uvařit i ti, kteří v kuchyni teprve začínají. A jaká je to dobrota!

Recept na rajskou omáčku s hovězím masem krok za krokem

Dnes si připravíme rajskou omáčku s plátky hovězího, kterou díky podrobnému FOTORECEPTU zvládne i kuchař začátečník.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Veronika

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

stavros666

05. 04. 2020 11:38

Rychlá a jednoduchárajská omáčka

Udělal jsem ji podle Vašeho receptu,jen jsem nepoužil (masox)rádoby ochucovadlo,ani rajský protlak-ale jak se říká " proti gustu žádný dišputát " .Současně posílám fotografii mého výtvoru a přeji všem dobrého chutnání....///

Mrs.Nikol

30. 03. 2020 15:46

Jednoduchá rajská

Já přidám rajský protlak a chvíli restuji až změní barvu získá tím lepší chuť. Na konci přidávám skorici. Bez ní si omáčku neumím představit

Rychlá a jednoduchá tradiční rajská omáčka jako od babičky

Ingredience

Ostatní

Postup přípravy

Další recepty na rajskou omáčku

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

Rychlá a jednoduchárajská omáčka

Jednoduchá rajská

Podobné recepty

Rajská omáčka

Babiččina rajská omáčka s masovými koulemi

Jednoduchá rajská omáčka

Rajská omáčka s plněným paprikovým luskem

Svíčková s kysanou smetanou

Recept najdete v kuchařkách

Uvařeno

Ben

Zvládnu to!

2023

Teplá jídla

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby