Ingredience
Směs
Ostatní
Omáčka
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme omáčku. Na pánvi na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek a necháme chvilku zesklovatět. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a restujeme do zezlátnutí. Poté zalijeme konzervou sekaných rajčat a vaříme zhruba 15 minut. Poté osolíme, opepříme a stáhneme z pánve.
Následně si připravíme kuličky z tofu. Uzené tofu nakrájíme na menší kousky a tyčovým mixérem rozmixujeme dojemna. Mrkev očistíme, nastrouháme na drobno a přidáme k uzenému tofu, následně přidáme prolisovaný česnek a cizrnovou mouku. Tuto směs pořádně promícháme, aby se spojily všechny ingredience. Z této směsi pomocí mokrých rukou tvarujeme kuličky, které následně obalíme v sezamových semínkách. Připravené kuličky smažíme na oleji ze všech stran.
Špagety uvaříme podle návodu a po uvaření je smícháme s hotovou omáčkou. Hotové těstoviny podáváme s tofu kuličkami a posypané bazalkou nebo jinými bylinkami.
Tip na výborný oběd bez masa: Brokolicové placky s tofu krok za krokem
Rychlé a snadné veganské brokolicové placky s uzeným tofu. Jejich báječnou chutí budete překvapeni!
Videorecept: Chorizo orzotto - rychlá veganská bašta
Rychlé, chutné, zdravé a veganské, takové je chorizo orzotto podle dnešního videoreceptu. Zaručujeme, že na tenhle pokrm utáhnete i masožravce a všechny milovníky italské kuchyně!
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Jitka Langeová
Podobné recepty
Pečený květák s tofu a bramborem
Veganský bibimbap s křupavým tofu
Kroupoto s červenou řepou
Rajská omáčka od babičky
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena