Postup přípravy

Na výrobu této rolády nejprve ušleháme do husté pěny žloutky s cukrem, poté přilijeme po lžících horkou vodu a lžičku oleje. V druhé nádobě si zároveň ušleháme tuhý sníh z bílků, který potom opatrně zamícháme do vyšlehaných žloutků. Do této směsi potom vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme. Roládové těsto vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 °C. Mezitím si připravíme krém: Uvaříme puding podle návodu, necháme vychladnout a potom do něj vmícháme máslo (můžeme přilít i trochu 100% tuku) a cukr a vše ušleháme v hladkou krémovou hmotu. Upečený korpus potřeme marmeládou a na ni naneseme vrstvu krému. Stočíme do rolády a necháme zatuhnout. Zbylý krém můžeme použít na potření povrchu rolády a posypat ji mletými ořechy či kokosem a také ještě nahoře krémem ozdobit. Piškotovou roládu s vanilkovým krémem nakrájíme na kousky neboli kolečka a servírujeme na talíře.

Recept na kakaovou roládu se šlehačkou krok za krokem

Ideální recept na neděli! Dnes vás krok za krokem naučíme jednoduchou roládu z nadýchaného kakaového těsta bez mouky. Roláda není příliš sladká a ke kávě chutná božsky.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:hanca.s

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

jitus

26. 04. 2017 22:30

Re: Komentář k receptu Piškotová roláda s vanilkovým krémem

Dokud nezezlátne... každátrouba peče jinak.. takže hlídat a kontolovat vizuálně, případně špejlí... ale těsto je tenké a rychle se upeče. :)

jitus

26. 04. 2017 22:29

piskot

pekla jsem piškot, výborný, povedl se! krém jsem nekoušel, ale s marmeladou skvělé :)

Jaro

02. 11. 2016 16:53

Re: Komentář k receptu Piškotová roláda s vanilkovým krémem

Dkg neznate?to se uci prece ve skole 1 dkg je 10 g

Martina Bulíčková

10. 10. 2016 15:43

Komentář k receptu Piškotová roláda s vanilkovým krémem

Roláda je více než vynikající. Nadýchnaná a úžasná..

Týna

29. 01. 2016 09:39

Komentář k receptu Piškotová roláda s vanilkovým krémem

Vyzkoušejte tento recept: 4x vejce, 4x, lžíce pol. mouky, 4x, lžíce moučkového cukru. Nejprve oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme sníh, přidáme moučkový cukr, poté opatrně smícháme se žloutky a polohrubou moukou. Zvolte plech podle velikosti vajec. Pokud budete mít velké vejce, použijte středně velký plech. Péct 10- 15 min. Na amatérku se mi povedlo toto těsto na poprvé :))