Ingredience
podle chuti | ||
|---|---|---|
| 4 ks | hovězí roštěnka (á 200 g) | |
| 1 ks | cibule | |
| 6 ks | mrkev | |
| 1 ks | celer | |
| 1 ks | hustá zakysaná smetana | |
| sůl | ||
| mletý pepř | ||
| olej | ||
| slanina | ||
Postup přípravy
Upravíme 4 plátky hovězího masa, které osolíme, mírně opepříme a oboustranně necháme na malém množství oleje zatáhnout.
Ve větším kastrůlku osmahneme dozlatova cibuli a ke konci přidáme plátky slaniny, na to pokládáme připravené plátky masa a podlijeme asi 2 dl vody, přidáme kousek masoxu dle chuti - dusíme asi 1/2 hodiny. Mezitím si nahrubo nastrouháme 5 - 6 kousků mrkve a polovinu menšího celeru. Přidáme do kastrůlku k masu, ještě mírně podlijeme a dusíme opět 1/2 hodiny. Vytáhneme maso z kastrůlku a vmícháme do udušené zeleniny kelímek zakysané smetany, promícháme, vložíme opět maso a znovu dusíme mírně 1/2 hodiny.
Jako příloha jsou nejlepší brambory vařené ve slupce.
Recept na cuketové lasagne s hovězím masem krok za krokem
Vyzkoušejte tuto skvělou variaci na lasagne, kdy těstovinové pláty nahradíte cuketou. Hlavní chod z hovězího masa provoněný zeleninou, bylinkami a kořením.
Recept na hovězí hamburger s kozím sýrem a barbecue omáčkou
Připravte si domácí hovězí hamburger podle našeho receptu krok za krokem a staňte se králem zahradní grilovačky.
Máte chuť na hovězí? Vrhněte se na jednoduché chilli con carne
Vyzkoušejte si připravit krok za krokem texaskou specialitu - pikantní pokrm chilli con carne, kde kromě hovězího a zeleniny užijeme i pořádnou dávku koření a chilli papriček.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:datel
Podobné recepty
Pikantní dršťková polévka s uzeným
Rajská omáčka od babičky
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena