Med, cukr a máslo dáme do misky - rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Máslo by nám mělo rozpustit cukr. Směs necháme vychladnout.
V další míse smícháme mouku, sodu, koření a kakao. Přidáme vejce a máslovou směs - vymícháme šlehačem na kynuté těsto. Nalijeme do sáčku a necháme do druhého dne odpočinout v lednici. Na druhý den by těsto mělo mít konzistenci lineckého.
Těsto prohněteme, vyválíme asi na půl centimetru a vykrajujeme tvary, které pečeme na plechu s pečicím papírem. Pečeme při 175 °C asi 10 - 15 minut. Ještě na plechu perníky potřeme žloutkem.
Medové perníky ozdobíme cukrovou polevou.