Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme.
Náplň připravíme vymícháním mletého máku v horkém mléce a přidáním povidel. Pro dochucení přidáme cukry a nastrouhanou citronovou kůru.
Na vál dáme mouku, pomleté brambory a ostatní přísady, zpracujeme v těsto, které rozdělíme na 3 části. Každou část vyválíme na obdélník 30 x 40 cm, potřeme náplní a po délce z obou stran do středu stočíme v ruličky. Pak nakrájíme na 5 cm široké pásky.
Maková kopýtka přeneseme na plech, potřeme vajíčkem a upečeme ve vyhřáté troubě.
Hotové pečivo podáváme třeba k odpolední kávičce, ale výborná jsou také na snídani.

Jak připravit mák do koláčů aneb Zkuste nejlepší makové recepty

Mák je v české kuchyni oblíbenou surovinou, zejména v tradičních moučnících a dezertech. Nejčastěji se používá v podobě mletého máku, který je hlavní složkou makových náplní. Bez té by se neobešly makové buchty, makové koláče nebo makový závin. Mák skvěle ladí se švestkami a použít ho můžeme i přímo do těsta.

Brambory na sladko: Udělejte placky s tvarohem, nákyp s jablky nebo plněné knedlíky

Sladká jídla z brambor patří mezi oblíbené české speciality. Některé jsou ryze regionální jako například jabkance nebo natřásanka. Jiné, jako bramborové knedlíky s povidly nebo šišky s mákem, patří k evergreenům české kuchyně. Které bramborové pokrmy na sladko jsou nejoblíbenější?

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Libuška včelička

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Ketrin

04. 01. 2016 16:52

Re: Pečenie?

Recept naozaj boží :-). Zemiaky som mala radšej nastrúhať, ostalo mi v ceste zopár vačších kúskov. Do plnky som aj ja dala viac mlieka, cca 3dl a keďže mi pri ochutnávaní ubylo :-D aj ďalších 50g povidiel naviac. Plnka mi aj tak vyšla iba na 2 a kusok platu, nešetrila som. Zvyšok som posypala 4mi očistenými nastrúhanými jablkami (vymačkať prebytočnú šťavu), kokosom a vanilínovým cukrom. Piekla som na 140°C aby sa prepieklo aj vnútri.

Patriss

04. 10. 2014 08:49

Moc dobré

Sháněla jsem recept s brambory. Ve školce bude Bramborování a maminky mají něco z brambor uvařit :) Tenhle recept u mě vyhrál a bude se péct ve velkém :)

me2d

07. 12. 2011 10:09