Rychlé a chutné sýrové kuličky. Můžeme je podávat jako hlavní jídlo i jako chuťovku k salátu.
Hodnocení
3.0
/ 5 (84x)
Doba přípravy
15 min
Chutnalo
1x
Ingredience
těsto
3 stroužky
česnek
2 špetky
sůl
2 ks
vejce
1 svazeček
petržel
200 dkg
eidam
hladká mouka
1 špetka
mletý černý pepř
trojobal
vejce
strouhanka
hladká mouka
Postup přípravy
Sýr nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo utřeme. Přidáme jej k sýru. Petrželku opereme
K sýru a česneku přidáme vejce, pepř, nasekanou petrželku, podle chuti sůl a nakonec vše zahustíme hladkou moukou.
Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v trojobalu.
Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a kuličky na něm zprudka smažíme.
Kuličky ihned po usmažení podáváme.