Kynuté borůvkové knedlíky

Name: Kynuté borůvkové knedlíky
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 2 ks vejce; máslo; 700 ml mléko; 1 kostka droždí; 3 lžíce cukr krupice; cukr moučka; borůvky; 1 kg polohrubá mouka; tvrdý tvaroh

Česká klasika z borůvek, těsto připravíme pomocí domácí pekárny.

Hodnocení

4.3

/ 5 (77x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

Postup přípravy

Do nádoby domácí pekárny nalijeme mléko, rozdrobíme droždí, posypeme cukrem, nasypeme půlku mouky a přidáme vejce.
Pekárnu zapneme na program příprava těsta. Když pekárna začne míchat, postupně přidáváme zbylou mouku, aby se těsto dobře zpracovalo.
Z vykynutého těsta nakrájíme kousky, které rozmáčkneme na placičku. Kynutou placku plníme borůvkami a zabalíme do knedlíků.
Kynuté borůvkové knedlíky dáváme do vařící vody a po 5 minutách je otočíme. Vaříme je asi 15 minut a ihned po vyjmutí z vody je propícháme, aby vyšla pára a knedlíky se neslily.
Kynuté borůvkové knedlíky posypeme tvarohem, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Kynuté borůvkové knedlíky patří mezi jídla, která se dobře zmrazují, proto je tento recept na větší počet knedlíků.

Výběr těch nejlepších receptů: Domácí knedlíky nasladko i naslano

Češi je milují - knedlíky na jakýkoliv způsob! Kynuté, bramborové, plněné uzeným i ovocem. Přinášíme vám výběr těch nejlepších receptů.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:máma

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Sulka

09. 12. 2017 11:14

Komentář k receptu Kynuté borůvkové knedlíky

Nevím, ale chybí tuk, 3 lžíce na 1 kg mouky......hm, málo. Zkoušela jsem a mohu říct že ingredience jsou podle mne ve špatné poměru a chybí tuk.

Viky

17. 01. 2017 10:04

Komentář k receptu Kynuté borůvkové knedlíky

Dnes jsem podle receptu udelala sve prvni kynute boruvkove knedliky a muzu jen a jen doporucit. Mleka jsem dala o trochu mene (asi 580ml) a nechala hezky nakynout a jsou vyborne. Nemam pekarnu, takze jsem testo delala rucne a opravdu VYBORNE! Dekuji za recept a vrele doporucuji!

babička

24. 07. 2016 20:49

Vlastní zkušenosti

Knedlíky jsou výborné! Oproti receptu jsem přidala sůl a nechala kynout až těsto zvětšilo svůj objem 1,5x. Lžící jsem vykrajovala kousky těstta a dávala na pomoučený vál. Roztáhla je jako koláček, udělala důlek a nasypala do něj borůvek, co se vešlo. Zabalila a postavila je spojem dolů a nechala 5 minut kynout. Do vařící vody jsem přidala trošku soli a vkládala je do vody spojem dolů. Pozor, knedlíků se nesmí dávat do nádoby najednou ve velkém množství, protože ještě nabydou! Po 5 minutách jsem je obrátila a nechala dalších 5 minut vařit. Opatrné jsem je vyndavala a propichovala špejlí. Jestliže se tyto knedliky někomu nepovedly, důvod může být v tom, že je nenechal dostatečně vykynout nebo je nechal déle vařit a poté se mu srazily. Přeji všem dobrou chuť!

Vanes

22. 08. 2012 07:42

Vynikající :)

Dobrý den, knedlíky jsem udělala přesně podle receptu.S těstem se pracuje skvěle, bylo akorát a knedlíky jsou jedna báseň :) Děkuji za recept :)

hryzalka1

16. 04. 2011 11:58

super těsto(přijde mi neutrální) jen mléka jsem dala 500ml a jedno vejce.Skvěle se mi sním pracovalo.Pekárnu mám,ale nevyužila jsem ji nato-mám špatné zkušenosti(překyne mi těsto do pekárny),ale mýchala jsem mixérem a vážně BOMBA!!! :-q mňamka