Ingredience
Příloha
Marináda
Podle potřeby
Podle chuti
Na ozdobu
Ostatní
Na obalení
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme česnekovo-bylinkovou marinádu. V míse rozšleháme vejce s bílým jogurtem, prolisovaným česnekem, jemně nasekaným tymiánem, solí a pepřem. Kuřecí prsa očistíme a upravíme na plátky asi 1,5 cm vysoké. Maso zlehka osolíme, opepříme a naložíme alespoň na 3 hodiny (nejlépe přes noc) do jogurtové marinády. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenčí kolečka, která upravíme na proužky a obalíme v hladké mouce. Pak cibuli oklepeme od přebytečné mouky a ve vyšší vrstvě oleje osmažíme dozlatova. Smaženou cibulku necháme na ubrousku okapat. Fazolové lusky očistíme, překrájíme na kousky a vhodíme do vroucí vody se solí a jedlou sodou. Fazolky vaříme asi 3 - 4 minuty a pak je slijeme. Oloupanou velkou cibuli a česnek nasekáme nadrobno a slaninu nakrájíme na jemné nudličky. Na malém množství oleje necháme vyškvařit slaninu, přidáme cibuli a česnek, jakmile zpění, vmícháme okapané fazolové lusky. Vše ochutíme solí a pepřem, krátce orestujeme a uchováme na teple. Plátky masa otřeme od marinády a na oleji z obou stran opečeme při střední teplotě dorůžova. Kuřecí plátky rozdělíme na porce, obložíme fazolkami se slaninou, ozdobíme smaženou cibulkou a podáváme s bramborem a čerstvou zeleninou jako hlavní chod.
Videorecept Rajčatová polévka s fazolemi
Rajčatová polévka s fazolemi je zdravá, vydatná a hned po první lžíci oceníte dokonalé propojení chutí. Pomocí našeho videoreceptu vás ji rádi naučíme.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Jarka Petrová
Podobné recepty
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
3073 receptůradulka
Moje kuchařka
50 receptůNely
Honzova kuchařka
3859 receptůJan Rosecký
Dobré jídlo
32 receptůurbankova.vDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena