Reklama

Na co máte chuť?

Přihlásit se

Vaření.cz ReceptyKrémová dýňová polévka z dýně hokkaido

4 fotografie

Krémová dýňová polévka z dýně hokkaido - fotografie 2

Krémová dýňová polévka z dýně hokkaido

Name: Krémová dýňová polévka z dýně hokkaido
Total time: 20 min
Cuisine: ostatní
Ingredients: sůl; 750 ml voda; 2 lžíce olivový olej; mletý bílý pepř; 1 ks velká cibule; smetana ke šlehání; 500 g dýně Hokaido

K nadcházejícímu podzimu patří tahle dýňová polévka, oblíbená nejen u dětí. Nádherná barva a krémová konzistence potěší oko, lahodná chuť zase chuťové pohárky a vysoký obsah betakarotenu náš organismus, kterému brzy bude chybět sluníčko.

Hodnocení

4.5

/ 5 (621x)

Doba přípravy

20 min

Chutnalo

57x

Reklama

Nejlepší recepty a články

Prostřeno! v Praze: Advokát servíruje butter chicken a umělkyně veganské raw šťastné koule

31. 03. 2025 / Vaření.cz

Reklama

Recept na dokonale tenké palačinky

Moučníky

4,9(3849x)

20min

Legionářské řezy

Moučníky

4,7(419x)

75min

Jak na bezchybnou domácí majonézu a jakých chyb se vyvarovat

30. 03. 2025 / Vaření.cz

Smažená vinná klobása

Hlavní chody

4,8(624x)

30min

Jihočeská tlačenka

Chuťovky

4,7(693x)

90min

Postup přípravy

Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli.
Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni hokkaido, klidně i se slupkou, brzy změkne. Chvíli lehce restujeme, mícháme.
Podlijeme horkou vodou, osolíme podle chuti, raději méně. Dusíme doměkka, což trvá cca 10 -15 minut.
Dýni rozmixujeme nebo propasírujeme, ale lze i rozšlehat metličkou.
Pro zjemnění přimícháme 2 - 3 lžíce smetany ke šlehání a podle chuti dosolíme. Pro dospělé můžeme krémovou polévku z dýně hokkaido okořenit špetkou bílého pepře. Polévku podáváme s krutonky (kostičky z rohlíku osmažené na tuku dozlatova).

Krok za krokem jak si uvařit dýňovou polévku ve videu zde.

Dýňová polévka s jablkem a zázvorem krok za krokem

Klasickou dýňovou polévku nejspíš znáte, zkuste si ji ale zjemnit jablkem a prohřát zázvorem. Hotová bude za pár minut a postup hravě zvládnou i ti, kteří s vařením teprve začínají.

ZDROJ: Archiv

Reklama

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Melissima

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

František Flos

08. 11. 2020 18:00

Re: Komentář k receptu Krémová polévka z dýně Hokkaido

Taky přidávám kari a zázvor a ještě strouhnu muškátový ořech.

katerova

19. 10. 2020 20:33

Komentář k receptu Krémová polévka z dýně Hokkaido

Výborná polévka, přidal jsem lžíci kari a lžičku zázvoru - LAHODA!

Móňa

26. 11. 2019 19:26

Komentář k receptu Krémová polévka z dýně Hokkaido

Fakt výborná! Vařila jsem ji 3x. Jednou podle receptu. Podruhé jsem přidala vegetu, muškátový květ a nakonec při servírování i zakysanou smetanu. A dnes jsem vařila na přílohu brambory, tak jsem je scedila do polévky a mňam. Přidala jsem lžíci zakysané smetany a kupované kuličky do polévky. Luxus! Vyzkoušejte!

Jana

03. 10. 2018 20:29