Koule sv. Mikuláše

Name: Koule sv. Mikuláše
Total time: 45 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 20 g tuk 100 %; 500 g cukr moučka; 100 g bílá čokoláda; čokoládová poleva; 1 plechovka kondenzované slazené mléko; 150 g lískové ořechy (mleté); lískové ořechy (mleté); 5 lžic vařící voda

Oříškovo-čokoládové koule. Nepečené cukroví, které můžeme připravit již na sv. Mikuláše.

Hodnocení

4.1

/ 5 (91x)

Doba přípravy

45 min

Chutnalo

Postup přípravy

Lískové oříšky umeleme. Bílou čokoládu rozlámeme na kousky. Vodu přivedeme k varu. Na pánev vložíme moučkový cukr, který zalijeme vařící vodou, přidáme změklý tuk a čokoládu. Zahříváme a mícháme, dokud se vše nerozpustí. Potom vlijeme kondenzované mléko a velmi pozvolna, za pilného míchání, přivedeme k varu. Jakmile hmota zhoustne, pánev odstavíme a necháme prochladnout. Do prochladlé sladké hmoty vpracujeme umleté oříšky a tvoříme kuličky ve velikosti vlašského ořechu. Opět necháme podchladit. Potom koule sv. Mikuláše poléváme čokoládou a sypeme oříšky nebo kokosem. Oříškovo-čokoládové koule nám uskladněné v plastové krabičce vydrží až do Vánoc.

Videorecept: Sobí lízátka - sladké překvapení pro děti na Mikuláše

Mikuláš je za dveřmi a možná ještě tápete, čím děti obdarovat. Buďte originální, připravte dětem sladké překvapení v podobě sobích lízátek. Postačí kulaté sušenky, čokoláda a slané preclíky s marcipánem a lentilkami k dozdobení.

ZDROJ: Archiv

Kvíz: Jak dobře znáte zvyky, tradice a pořekadla spojené s adventem a novým rokem?

Připravili jsme si pro vás pár otázek, které prověří vaše znalosti o vánočních zvycích, tradicích, pořekadlech a dalších zajímavostech spojenými s vánočními svátky, oslavou Silvestra a začátkem nového roku. Pojďme na to :-)

ZDROJ: Archiv

Vyzkoušejte také recept na hříšně dobré Bounty tyčinky

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Jarka Petrová

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

LentilkaB

19. 12. 2008 15:04

pochvala

Milá Jaruško, mám pocit, že tu všichni spíše kritizují sladkost vašeho receptu. Já si na kuličkách sice také moc nepochutnám, ale protože můj partner je velice mlsný a všechny mé loňské výtvory komentoval tím, že je to málo sladké, zkusila jsem vaše kuličky a pár jsem jich nechala na talířku na stole. Jak je našel, pustil se do nich a prohlásil: "Mamčo, tohle je fakt výborné!" Děkuji :-)

meruna

02. 12. 2008 16:36

Re: Mám sladké ráda

Drahá Evelyn, určitě s Vámi souhlasím, že toho cukru je v tomto receptu dost. Máte ráda sladké? No, tak můj recept klidně vyzkoušejte. Můžete lískové oříšky nahradit mandlemi, a když uděláte menší kuličky, polité hořkou čokoládovou polevou, tak Vám ta sladkost ani nepříjde.Potom oceníte tento recept jako výborný bonbónek ke kávě.

Freedom81

02. 12. 2008 11:37