Postup přípravy

Do mísy vložíme mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a prášek do perníku. Dále dáme kakao, vejce, medu, olej. Vše důkladně promícháme a podle potřeby přidáváme mléko. Vyšší plech vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Na plech nalijeme perníkové těsto a rovnoměrně rozetřeme. Jednoduchý domácí perník pečeme v předehřáté troubě. Upečený domácí perník ozdobíme podle chuti nebo přelijeme polevou. Nakrájíme a můžeme podávat.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Akimi

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Ajdam

19. 10. 2019 21:35

Dobrota

Perník f TOPu! Recept jak od babičky z třetího kolene, který jsem hledal léta. Doporučuju!

Nikola

05. 07. 2017 22:07

Nic vole

Dobrý večer,většina píšete, že těsto hodně hustě.Ano,je husté a nedělala sem ani tenhle recept.Ani dělat radši nebudu.Polovina důležitých věcí tam ani není napsána,ale to je jedno.Ale je to těsto husté tim,že tam je hladká mouka.Ja s ní mám špatnou zkušenost a v životě Bych nedělala pečeny perník z hladké mouky!!

Celahir A. Aldaríon

11. 03. 2017 13:52

Komentář k receptu Jednoduchý domácí perník

Hotovo. Doba pečení cca 12 minut. Roztopená trouba na cca 300°C, po vložení pekáče výhřev vypnut. Nechal jsem to doběhnout na cca 120°C. Pěkně to nakynulo, místy popraskalo, ale to se po dvou balících kypřícího prášku dalo čekat, že... Nutno ještě připomenout, že mléko je potřeba doplnit do celkové vláčnosti těsta. Kakao jinak použito Granko, nikoli hořké pečící kakao. S medem též není potřeba šetřit. Stačí péct trochu s rozumem, a troud z toho mít nikdo nebude (dle předchozích komentářů). Spečený perník určitě poznáte, syrový zas poznáte klasicky podle špejle - zapíchnete a pokud těsto na špejli zůstane, ještě chvíli to v troubě nechte :D Za mě recept určitě dobrý :)

Kamila

11. 10. 2015 17:47

Komentář k receptu Jednoduchý domácí perník

Těsto podle receptu je strašně husté, musela jsem přidat asi 300 ml mléka, aby se dalvylít na plech a taky jsem přidala ještě cukr. Jinak krásně naskočil. Polila jsem ho čokoládovou polevou smíchanou se zakysanou smetanou. ☺

Patum

22. 10. 2013 17:12

Komentář k receptu Jednoduchý domácí perník

právě se peče, dala jsem tam sodu místo pr. do pečiva (ten jsem neměla a běžně to funguje), a víc cukru, když tu ostatní psali, že uvedené množství je málo. A nevím kolik mléka, snad 200 ml, protože jinak je to strašně husté. Vytvarovala jsem z toho na plechu srdce manžílkovi k výročí svatby, a protože se tvar začal pečením ztrácet, položila jsem na plech obrácený hrnek s ouškem do středu srdce, aby se to nespeklo... Jsem zvědavá na výsledek, ještě pak budu zdobit...