Postup přípravy

Do mísy dáme tvaroh, máslo, cukr, vanilkový cukr, polohrubou mouku, 2 lžíce rumu, 4 žloutky a prášek do pečiva. Vařečkou vypracujeme těsto.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně lehce přidáme k těstu. Díky našlehaným bílkům bude bábovka krásně nadýchaná.
Těsto na tvarohovou bábovku nalijeme do olejem vymazané a kokosem vysypané formy na bábovku. S vymazáním si dáme opravdu práci, aby nám bábovka šla dobře vyklopit.
Tvarohovou bábovku upečeme ve vyhřáté troubě, vyzkoušíme trik se špejlí, pokud je špejle po vytažení suchá, máme hotovo.
Jednoduchou tvarohovou bábovku poté opatrně vyklopíme z formy a podáváme vychlazenou. Můžeme ji ještě lehce pocukrovat, případně přelévat oblíbenou polevou.

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Rozhodli jste, že se pustíte do bábovky, ale nevíte, jak a kde začít? Pak jste na správném místě. S jednoduchými tipy snadno zvládnete perfektní vláčnou bábovku, na které si pochutnáte (a neudusíte se). Zvolit můžete z řady těst a upéct tak tvarohovou, kefírovou nebo třeba šlehačkovou či ořechovou.

ZDROJ: Archiv

Nejoblíbenější moučníky s tvarohem: Vrhněte se na pečení a oslaďte život celé rodině

Také milujete tvarohové koláče a dorty? Máte rádi sladkou klasiku, nebo naopak rádi zkoušíte nové recepty? Přinášíme vám výběr 10 moučníků, které rozhodně nezklamou.

ZDROJ: Archiv

Víkendové pečení: Úžasně vláčná jablková bábovka s ořechy

Máte rádi sladké snídaně? Dáváte si rádi ke kávě či čaji něco sladkého? Potom rozhodně vyzkoušejte tento recept na velmi jemnou a vláčnou jablkovou bábovku s mletými ořechy.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:gazová

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

katka

22. 01. 2020 16:39

Re: tvarohová bábovka

pokud se vyšlehá žloutek s oběma cukry, přidá se rozpuštěné máslo, tvaroh, sníh z bílků, mouka s práškem tak de vylit do formy. tenhle recept znám od mamky jen bez rumu

Jena

23. 06. 2019 10:54

Tvarohová bábovka

Povedla se - je to rodinná klasika. Místo rumu dávám rozinky, kandované ovoce, kůru z bio citronů nebo pomerančů - co mám. Trošku těsta barvím kakaem. Kokos se nám neosvědčil, připluje se a škrábe v krku.

W+V

31. 05. 2017 08:34

Komentář k receptu Jednoduchá tvarohová bábovka

Moc dobrá, vláčná. Určitě se k receptu vrátím

Helík

21. 09. 2016 07:58

výborná :-)

Tuto bábovku jsem dělala již několikrát. Vyšlehám celá vejce s oběma cukry, přidám heru(nerozpuštěnou), či máslo, tvaroh a nakonec mouku s prdopečem. Těsto je pěkně hutné, nabírám lžící do formy bez vymaštění a kokosu. Peču na nízký stupeň okolo 170°C cca hodinku. Nemá chybu, někdy peču rovnou dvě najednou!!!

Sislty

17. 11. 2015 12:52

Komentář k receptu Jednoduchá tvarohová bábovka

Tato bábovka patří k mým oblíbeným. Postup mám však jiný. Celá vejce ušlehám s cukrem do světlé pěny a pak už jen postupně přišlehávám: - rozpuštěnou heru, pomalu přlévám - tvaroh - rum - smíchanou mouku s práškem. Vždycky se povede. ;) Dobrou chuť.