Vejce, mléko a cukr ušleháme. Podle potřeby do základu palačinkového těsta přidáváme hladkou mouku. Těsto je lepší hustší.
Jalbka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na silnější kolečka. Z jablek můžeme vykrojit různé tvary. Především, pokud jablka připravujeme pro děti.
Na pánvi rozehřejeme máslo. Kolečka jablek obalíme v těstíčku a ihned je smažíme na rozehřátém másle. Smažíme je dozlatova.
Horká jablka v palačinkovém těstíčku obalujeme v moučkovém cukru a ihned podáváme.