Postup přípravy

Tvaroh, mascarpone, šťávu a kůru z pomeranče společně s cukrem promícháme. Přidáme i trochu vanilky. Po dobrém promíchání přidáme po částech vyšlehanou smetanu, zapracováváme jemně. Umyté jahody dáme do mixéru s cukrem, koňakem a opět pomerančovou šťávou. Připravíme si nádobu o obsahu cca 2 l. Přibližně půlku piškotů dáme na dno nádoby, zalijeme polovinou jahodové směsi, až poté dáme tvarohový krém (také půlku). Uhladíme a postup opakujeme -. piškoty, jahody, mascarpone. Italské jahodové tiramisu dáme na 4 hodiny do lednice ztuhnout a vychladit, poté posypeme kakaem a dozdobíme kousky jahod. 1 porce tiramisu s jahodami obsahuje 420 kcal.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:null

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

milad

15. 06. 2016 16:44

Italské neitalské - moc dobré

Vytvářela jsem včera, recepis jsem mírně poupravila k obrazu svému - bez cukru je život příjemnější, proto stačí, že je v piškotech, kterých jsem na dortovou formu použila jeden a půl balení (tj. 300 g) - vyskládala jsem jimi dno i obvod. Měla jsem strach, že mix jahod (v mém případě něco málo pod 500 g), pomerančové šťávy a koňaku (amareta) se v žádném případě nemůže vpít do piškotů tak, aby to neteklo všude kolem a směs mascarpone, tvarohu, smetany a pomerančové šťávy taktéž nebyla úplně tuhá, ale k mému překvapení vše dopadlo na jedničku. Piškoty se krásně nasákly jahodovým mixem a krém také mírně ztuhl :-) No a vrch jsem ozdobila sekanými mandlemi. Pochvala byla veliká. Jediné, co mě mrzí, že druhý den je mix z jahod ne úplně vzhledný - ovšem chuť vše napraví :-) Díky za recept.

Maggie

29. 07. 2013 11:31

Výborné

Dětská verze s malinami a hruškovým džusem byla také moc dobrá! Určitě budu dělat velmi často. Díky

Ellista

25. 06. 2013 16:31

povedlo se

jen jsem vypustila koňak a přidala na množství víc pomerančové šťávy, protože to bylo určeno hlavně dětem. upřímně řečeno mi to tak chutná i víc :)

[email protected]

02. 01. 2013 16:05

Honza

Honzíku .. Používá se ricotta-a já vyzkoušela s tvarohem,nebot je určitě v Čechách o dost levnější a chutově v tiramisu skoro stejná chut. Recept je přímo z ITALSKÉ kuchařky .Divil by ste se kolik italů si na tom pochutnává a to tu již žiji dostatečně let,abych Vám to mohla potvrdit. Štastný a veselý 2o13:-)

Sussi

07. 07. 2012 09:59