Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Přinesli jste domů krásný květák a teď hledáte, jak ho nejlíp připravit? Zkuste tento recept na vynikající květákovou polévku. Nejenže je opravdu výtečná, ale navíc opravdu zasytí a zahřeje.
Hodnocení
4.7
/ 5 (302x)Doba přípravy
45 min
Chutnalo
102x
Ingredience
Podle chuti
Sůl
Mletý pepř
Muškátový oříšek
Petrželová nať
Drcený kmín
Ostatní
Vejce4 ks
Brambory400 g
Květák1 ks
Hladká mouka 4 lžíce
Mléko polotučné600 ml
Podle potřeby
Máslo
Voda
Postup přípravy
- Květák očistíme, rozebereme na růžice a dáme vařit do osolené vody do téměř měkka.
- V hrnci si připravíme z mouky a másla jíšku, kterou zalijeme vodou a vývarem z květáku. Pak našleháme, přidáme brambory, kmín, podle potřeby dolijeme vodou a vaříme brambory, až jsou měkké.
- Přidáme květák a zalijeme mlékem, povaříme a zašleháme vejce. Květákovou polévku ochutíme muškátovým oříškem, petrželovou natí, solí, pepřem a necháme krátce projít varem.
- Květákovou polévku podáváme samotnou, případně přidáme čerstvé pečivo.
Květák nemusí být nudnou surovinou: Vyzkoušejte 8 rychlých receptů
Rychlé a levné recepty z květáku, kterým neodoláte. Dozlatova osmažený, zapékaný v bešamelu, květák marinovaný či v podobě karbanátků. Který recept si oblíbíte vy?
Chutně připravený květák? Zkuste tyhle květákové karbanátky!
Květákové karbanátky jsou levné, ale přitom velmi chutné a vděčné. Dnes vám jejich přípravu ukážeme krok za krokem, takže je zvládne opravdu každý.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:spider-rio
Zajímavé komentáře
Viktorie
kvetakova polevka
Tak bud je to kvetakova polevka nebo bramboracka. Uvarim pouze kvetak, udelam dobrou maslovou jisku, musi se zbavit vsech tekutin a jde o vteriny, nez zacne vonet, to doda polevce tu neodolatelnou chut. Jisku delam tekutejsi, ale neni to nutne. Jisku pridam do varici se polevky a micham, rozprskne se, protoze voda a tuk maji rozdilne teploty, jak zname z fysiky, nic neni treba kvedlat a mixovat a nikdy nemam kousky. Jen pro paradu tam nastrouham jednu mrkev. Az na taliri pridam bud kyselou nebo sladkou smetanu a nastrouham muskatovy orisek. Je skvela a opravdu kvetakova!
B.
hustá květáková polévka s brambory a vejci
Souhlasím s Petruškou. Nejde o češtinu, ale o recept, který je vyzkoušený a dobrý
B.
Re: Re: čeština tahá za uši
Souhlasím s Petruškou - nejde o češtinu, ale o recept, který je vyzkoušený a hlavně dobrý.
B.
hustá květáková polévka s brambory a vejci
Tuto polévku znám.V dětství jsme ji měli každou chvilku a stačila nám k obědu. Nyní ji také dělávám občas. Jenom do ní přidám kapku octa - dodá na chuti.
Vladimír Malý
Re: Komentář k receptu Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Dost energetická bomba. Místo smetany 1,5 % mléko, v něm rozklechtat mouku a zatřepat místo jíšky.
Podobné recepty
Hustá květáková polévka se smetanou
Polévky
3,6(171x)
25min
Jemná květáková polévka
Polévky
4,5(42x)
60min
Babiččina květáková polévka
Polévky
4,5(113x)
45min
Květáková polévka s nivou a ořechy
Polévky
4,4(16x)
35min
Vydatná špenátová polévka s těstovinami
Polévky
4,9(21x)
20min
Recept najdete v kuchařkách
Polévky
4 receptůVeronika Dražská
Obědy, večeře
29 receptůmarkyseiDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena