Postup přípravy

Mouku, cukr a máslo zpracujeme v míse na drobenku. Odebereme 1 hrnek směsi a dáme ho stranou.
Do zbylé drobenky přidáme kypřící prášek do pečiva, vanilkový cukr, vejce, mléko a dobře promícháme. Těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme drobenkou z hrnku. Použít se dá jakékoliv ovoce podle chuti.
Hrnkový ovocný koláč s drobenkou pečeme v předehřáté troubě, dokud povrch nezezlátne. Hrnkový švestkový koláč s drobenkou po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako chutný moučník například k odpolední svačině.

Jak udělat dokonalou drobenku? Důležitý je poměr surovin!

Drobenka dokáže i obyčejný koláč proměnit ve hvězdu mezi moučníky. Tři prosté suroviny totiž dodají buchtám, koláčům i muffinům neodolatelnou sladkou křupavost. V čem spočívá kouzlo drobenky a jakou mouku na ni použít?

Vsaďte na hrníčky! Nejlepší hrnkové buchty a koláče upečete bleskovou rychlostí

Taky vás při vybírání receptů vždycky zaujmou ty hrnkové? Míru "hrnek" mají ji v oblibě nejen začátečníci, ale i zkušení kuchaři. Jak nejrychleji připravit těsto na koláč či buchtu? Když nemusíte vytahovat recept! Právě hrnky vám s tím pomůžou, dobře se totiž pamatují. Nakonec díky nim můžete zjistit, jaké poměry surovin fungují, a třeba se pustíte i do vlastních receptů!

Recept na švestkový koláč s tvarohem krok za krokem

Švestek jsou plné zahrádky i trhy, kolikrát ani nevíme, co s nimi. Když z nich upečeme tento koláč, nešlápneme vedle, je totiž skvělý! Šťavnatý, vláčný a akorát sladký.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:potočnice

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Jitka

03. 04. 2020 07:48

Hrnkovy švestkový koláč

Zrovna je v troubě, příprava nenáročná, místo švestek jsem dala kompot meruňky, švestky teď nejsou, vypadá dobře a určitě bude dobrej

EvaV.

03. 10. 2019 16:33

Komentář k receptu Hrnkový švestkový koláč s drobenkou

Vždy peču koláče tohoto druhu na 160°C v horkovzdušné troubě a cca 40 min. Právě se peče tento. Másla jsem dala půlku kostky. 0,25 je opravdu málo. Už krásně voní a těším se, až se do něj pustíme.

Jája

19. 09. 2019 12:03

chválím

Tak dobrý koláč jsem ještě neupekla a ani nejedla od nikoho jiného. Pekla jsem ho 40 minut na 170 stupňů v elektrické troubě.

Veronika

18. 09. 2016 15:58

Komentář k receptu Hrnkový švestkový koláč s drobenkou

drobenka se dělá v poměru 1:1:2 (máslo:cukr:mouka) takže másla by mělo být víc, aspoň dvakrát, tedy půl kostky

Michonne

02. 02. 2016 00:49

Komentář k receptu Hrnkový švestkový koláč s drobenkou

Skvely recept, vcera sem delala broskvovy, dnes boruvkovy. Ten je mnohem lepsi. Masla sem dala polovinu a nemela sem van.cukr. Rychle, vyborne. Doporucuji