Domácí makové loupáky

Name: Domácí makové loupáky
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 1 balíček sušené droždí; 200 ml rostlinné mléko; 70 g třtinový cukr; 85 g rostlinné máslo (Alsan); 500 g hladká mouka; 2 lžíce javorový sirup; 1 lžíce rostlinné mléko; 1 lžíce mák

Recept na vynikající kynuté domácí loupáky, po kterých se doma jen zapráší!

Hodnocení

4.8

/ 5 (9x)

Doba přípravy

120 min

Chutnalo

Reklama

Nejlepší recepty a články

Víkendové pečení: Pět snadných dobrot z trouby, na kterých si pochutná celá rodina

29. 03. 2025 / Vaření.cz

Reklama

Guacamole podle Pavla Vacka

Omáčky

5,0(6x)

10min

Recept na dokonale tenké palačinky

Moučníky

4,9(3849x)

20min

Kouzlo jménem rajská polévka: Jak uvařit tu nejrychlejší, nejsladší, nejlepší?

27. 03. 2025 / Vaření.cz

Výborná marmeláda z rajčat

Chuťovky

4,7(409x)

120min

Vepřové pečené koleno

Hlavní chody

4,8(421x)

90min

Postup přípravy

Na domácí loupáky si nejdříve připravíme kvásek. Ve vlažném mléku rozmícháme sušené droždí, lžičku cukru a necháme zhruba 15 minut pracovat. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme třtinový cukr, změklé máslo a kvásek a uhněteme nelepivé těsto. Hotové těsto posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme zhruba hodinu kynout na teplém místě.
Vykynuté těsto znovu prohněteme, vyválíme kulatou placku a nakrájíme na 8 dílků. Smotáme do tvaru rohlíčků, pomažeme javorovým sirupem s mlékem (2 lžíce sirup a 1 lžíce mléka) a posypeme mákem.
Domácí makové loupáky dáme na plech a necháme zhruba 15 minut dokynout, poté pečeme na 180° C zhruba 20 minut.
Hotové loupáky necháme vychladnout a poté můžeme servírovat. Nejlépe chutnají namazané máslem a marmeládou.

-> Kouzlo čerstvého loupáku: Jak upéct nebeský sladký rohlík nebo makovku?

Milujete pečivo? Výběr redakce nejlépe hodnocených receptů na domácí rohlíky a housky

Recepty na krásně křupavé a nadýchané domácí pečivo, které povýší každou snídani či svačinu na vyšší příčku.

ZDROJ: Archiv

Skvělé recepty na domácí pečivo: Upečte si voňavé rohlíky, dalamánky a croissanty

Došlo vám pečivo? Upečte si domácí, ono se mu stejně nic nevyrovná! Připravili jsme pro vás prověřené recepty na domácí rohlíky, dalamánky a houstičky, ale také na nadýchané croissanty, italskou ciabattu a briošky na hamburgery. Nechybí ani kynuté sladké pečivo, které ocení hlavně děti.

ZDROJ: Archiv

Když dojde droždí, zachrání nás kvásek: Skvělé recepty na kváskové pečivo

I když dojde tolik potřebné droždí, nemusíte se vzdávat pečení, co vás zachrání, je kvásek - poctivý, řádně krmený a připravený bez zbytečných chyb. Jak na to?