Postup přípravy

Připravíme si veškeré uvedené suroviny, které budeme na nádivku potřebovat. Vepřové a uzené maso uvaříme ve vodě doměkka, část vývaru si po scezení ponecháme.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme se špetkou soli tuhý sníh. Rohlíky nakrájíme na kostičky, pokropíme vývarem z masa, aby byly mírně nasáklé. Poté k rohlíkům vmícháme žloutky, přidáme podle chuti pepř, sůl, nasekanou pažitku, v dlaních rozemnutou majoránku, nakrájenou petrželku a nakonec zlehka vmícháme ušlehané bílky. Podle chuti můžeme do velikonoční nádivky přidat i čerstvé nasekané kopřivy.
Velikonoční nádivku dáme do vhodné formy a pečeme 1/2 - 3/4 hodiny, až je nádivka na povrchu pěkně zlatavá.
Hotovou babiččinu velikonoční nádivku nakrájíme a podáváme podle chuti. Je výborná teplá i studená.

5 nejlepších receptů na velikonoční nádivku: Kterou letos upečete?

Hledáte opravdu dobrý recept na velikonoční nádivku? Ať už je kopřivová, špenátová, s medvědím česnekem, s uzeninou či bez - tyhle recepty jsou podle našich čtenářů nejchutnější. A která vede? Samozřejmě ta od babičky.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Jarýs

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Zdenka

10. 04. 2020 08:06

nádivka

Vejce rozmícháme v mléku naliju na rohlíky,trochu pepře,muškátový květ,sůl,kopřivy [nebo petrželka,pažitka,libeček] uzené maso nevařím orestuji na másle,je to moc dobré.

MARTIN

09. 04. 2020 18:44

nadivka

nadivka se jen nekropi vyvarem,rohliky musi byt uplne nasakle,pak je nadivka vlhka,vlacna a drzi krasne pohromade.pokud to s vyvarem prezenete staci prisypat trochu strouhanky z bileho peciva.majoranka si myslim do velikonocni nadivky nepatri,ja davam muskatovy orisek dle dle chuti

sikulka

06. 04. 2020 02:06

Komentář k receptu Babiččina velikonoční nádivka

Recept dobrý, je tam vše jak má být, ale nějak mi z popisu uniklo to maso. Uvařené uzené a vepřové maso se nakrájí na kostičky a přidá do nádivky.Moje babička ještě na nádivku nahoru pokladla kousky kuřecího masa a to byla ta správná dobrota.

kveta

29. 03. 2018 22:54