Pravá anglická snídaně - Full english breakfast

Tradiční anglická delikatesa, oblíbená však nejen v Anglii, zaručuje maximální přínos energie nejen na dopoledne. Kompletní recept, díky kterému si můžete dopřát pravou anglickou snídani.

Hodnocení

5.0

/ 5 (1x)

Ingredience

směs
	1-2 ks	vejce
	1-2 ks	rajče
	2 ks	párek nebo klobása
	20 dkg	anglická slanina (plátky)
	1 konzerva	fazole v tomatě
	1 konzerva	sterilované žampióny
	1 ks	cibule
máslo
	2 lžíce	máslo
příloha
	4 plátky	bílý toastový chléb

Postup přípravy

Anglická snídaně je oblíbené jídlo snad ve všech anglicky mluvících zemích, i proto však existuje v mnoha obměnách, včetně vegetariánské verze. Tradičně se k anglické snídani podává čaj, obvykle s mlékem, káva nebo ovocné džusy. Je zajímavé, že tradici vydatných snídaní v Anglii zavedla šlechta, velkou oblibu však poté našla také u těžce pracujících, a to právě pro svůj energetický přínos. Tradičními ingrediencemi pro přípravu anglické snídaně bývá slanina, fazole v tomatě, vejce, opečená rajčata, na másle podušené žampiony, párky nebo klobása a jako příloha pak obvykle opečený toast. Leckde však můžete k tomu všemu dostat na talíř ještě tzv. "black pudding", který je velmi podobný našemu kroupovému jelitu, podává se opečený nebo grilovaný. Místo slaniny může být také opečená šunka. Typická anglická snídaně však není pro zaryté dietáře, v průměru má okolo 1190 kalorií.

Ale teď již k samotnému receptu. Na pánvi opečeme slaninu, párky nebo klobásu a na půlky pokrájená rajčata. Na druhé menší pánvi orestujeme nakládané žampiony na másle, může být s trochou cibulky. Fazole v tomatě stačí prohřát, můžeme dochutit trochou pepře. Vejce připravíme jako volská oka, můžou být ale také například míchaná. Na talíři naaranžujeme tak, aby vše bylo hezky oddělené. Pravou anglickou snídani - Full english breakfast podáváme s opečeným toastovým chlebem.

Správná snídaně dodá energii na celý den, nevěříte?

Pokud jste se pořád ještě neprobrali ze zimních splínů, zkuste to zachránit správným jídlem. Budete působit spokojeněji a energie budete mít na rozdávání.

ZDROJ: Archiv

Lívance, palačinky a vafle: Snídaně, se kterými vám děti rády pomohou

Už dost možná nevíte, jakou snídani dětem den co den připravit. Vajíčka už je omrzela, zapečený toast není dost dobrý, klasické palačinky se také nedají jíst pořád. Pokud vám dochází nápady a nechcete své ratolesti odbývat, bude se vám jistě hodit pár receptů, ve kterých nechybí ovoce, ovesné vločky a tvaroh. A co je nedůležitější, dětem budou chutnat a do přípravy je můžete bez obav zapojit.