kvašení

Jedná se o proces umožňující úpravu chutí a dosažení vyšší kvality potravin pomocí chemických procesů ve vhodném prostředí a za kontrolované přítomnosti mikroorganismů (kvasinek, plísní) Proces, který využívá kvasinek ke kynutí těsta pro pečení chleba, buchet koláčů, nebo přeměnu cukrů na alkohol.

Hledat recepty obsahující pojem kvašení

Související recepty

Pickles ala čalamáda

4,3(6x)

30min

Články, které vás nejvíce zaujaly

Soutěž: Pochlubte se fotkami na Vareni.cz a hrajte o ceny za 20.000 korun!

29.10.2024

Vaření.cz

Soutěž: Pochlubte se fotkami na Vareni.cz a hrajte o ceny za 20.000 korun!

Jste nadšení kuchaři? Pak je tu pro vás skvělou příležitost! Na webu Vaření.cz rozjíždíme soutěž, ve které můžete vyhrát úžasné ceny v celkové hodnotě 20 tisíc Kč! Jak se zapojit? Stačí nahrát vaši fotografii k receptu!

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena