Zapečené gnocchi s rajčaty krok za krokem
Máme pro vás tip na zdravý a vydatný oběd bez masa, na kterém si pochutná celá rodina.
1) Příprava surovin.
Připravíme si 500 g bramborových gnocchi, 1 cibuli, 400 g drcených rajčat v nálevu, červenou papriku, 125 ml rostlinné smetany, 1 tofu, olej, parmazan, čerstvou bazalku, sůl a pepř podle potřeby.
2) Na oleji orestujeme cibulku a poté přidáme na kostičky nakrájené tofu a červenou papriku.
3) Zalijeme drcenými rajčaty v nálevu, ochutíme solí a pepřem a pár minut vaříme.
4) Do této směsi přidáme bramborové noky, zalijeme smetanou, promícháme a zhruba 5 minut vše spolu vaříme.
5) Do připravených noků přidáme čerstvou bazalku a přendáme do pečící formy.
6) Posypeme parmezánem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů zhruba 10- 15 minut.
Finanční náročnost
Suroviny na zapečené gnocchi s rajčaty vyjdou zhruba na 205 Kč.
Vyzkoušejte i další vegetariánské recepty
Život bez masa: Staňte se na pár dní vegetariánem
Vegetariáni se často potýkají s nepochopením a jednou z obvyklých otázek, která směrem k nim vychází z úst masožravců, je "A co jako jíš?" Pokrmy bez masa, to nejsou jen nudné saláty a zelenina bez chuti, ale i nápadité a do detailu propracované recepty ze zdravých a plnohodnotných surovin. Máme pro vás 12 tipů na hlavní jídlo ve vegetariánské verzi.
Cizrna jako zdroj bílkovin nejen pro vegetariány aneb hummusem to nekončí
Cizrna neboli římský hrách je velmi vděčnou luštěninou s vysokým obsahem železa, zdravých tuků a vlákniny. Při jejím použití bezpochyby platí, že málo peněz uděláme hodně muziky - lze ji použít jako hlavní chod, přílohu, může být součástí salátu, můžeme z ní připravit výbornou pomazánku či polévku, ale uplatnění najde i při přípravě placiček nebo oblíbeného falafelu - smažených cizrnových koulí. Pojďme se společně podívat na 10 receptů, které obohatí váš jídelníček.
Veganské plněné papriky s rajčatovou omáčkou krok za krokem
Tip na vydatný veganský oběd na způsob oblíbené české klasiky, který vás naučíme krok za krokem. Na recept budeme potřebovat jen pár surovin a základem je samozřejmě zelenina, rýže a tofu.
Autor:Jitka Langeova
Podobné recepty
Brokolice jako mozeček
Kuřecí polévka s domácími nudličkami
Dortík za studena
Palačinka do trouby
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena