Víkendové pečení: Pět snadných dobrot z trouby, na kterých si pochutná celá rodina
Víkend nabízí skvělou příležitost k tomu vyzkoušet tradiční sladké recepty! Zkuste upéct úplné klasiky české kuchyně, jako jsou třeba hraběnčiny řezy, piškotovou roládu, buchtičky s krémem nebo jáhelník.
Víkend je ideální příležitostí, jak zpříjemnit volné chvíle sobě i rodině a zároveň potěšit své blízké pekařskými počiny.
Připravili jsme pro vás pět tradičních českých dezertů na víkend, které báječně chutnají a snadno je připraví i začátečník.
1. Hraběnčiny řezy
Tento klasický moučník kombinuje křehké těsto, šťavnatá jablka a nadýchaný sníh z bílků.
- Jablka dodávají řezu svěžest a vláčnost, zatímco vrchní vrstva z ušlehaných bílků s cukrem vytváří křehkou křupavou krustu.
- Hraběnčiny řezy jsou ideální k odpolední kávě či čaji.
-> Jablková buchta hraběnčiny řezy
2. Piškotová roláda s džemem
Lehká a nadýchaná piškotová roláda plněná domácí marmeládou je rychlým a chutným dezertem.
- Piškotové těsto je jednoduché na přípravu a díky tenké vrstvě sladkokyseléhodžemu získává roláda kontrast sladkého a kyselého, nadýchané se potkává se šťavnatým. Piškotová roláda je ztělesněním tvrzení, že v jednoduchosti je krása.
- Abyste roládu měli pokaždé jinou, můžete ji naplnit šlehačkou a čerstvým ovocem.
-> Perfektní šlehačka aneb Jak správně vyšlehat smetanu?
3. Tvarohový koláč s drobenkou
Tvarohový drobenkový koláč spojuje tvarohovou náplň a křupavou drobenku. Koláč je skvělý jako dezert po nedělním obědě nebo jako sladká svačina.
- Výtečná je také (a za upečení stojí) skořicovo-tvarohová buchta nebo babiččin tvarožník.
- Tvaroh v konstrastu s kakaem krásně vynikne v prošívané tvarohové buchtě.
4. Jáhelník s jablky a skořicí
Jáhelník je tradiční český dezert, který využívá jáhly jako hlavní surovinu staročeského moučníku.
- V kombinaci se švestkami nebo s jablky, skořicí a medem dostaneme z jáhel chutný nákyp.
- Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a bohaté na živiny, což činí tento dezert nejen chutným, ale i výživným.
5. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Nadýchané buchtičky podávané s vanilkovým krémem jsou oblíbeným sladkým pokrmem mnoha generací. Pokud je nechceme rovnou obědvat, můžeme je servírovat v menších porcích jako moučník.
- Příprava kynutých buchtiček sice vyžaduje trochu času, ale výsledek stojí za to.
- Domácí buchtičky jsou jemné a s hojnou porcí krému tvoří neodolatelnou pochoutku.
Uvařte si s námi
Recepty, které by vám neměly ujít:
(doba přípravy 90 min)
Autor:redakce
Podobné recepty
Guacamole podle Pavla Vacka
Švarkové pagáčky podle Pavla Berkyho
Masopustní koblihy podle Pavla Berkyho
Rajčatový salát s vejcem a majonézou
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena