Veselí sobi: Vánoční čokoládové sušenky s karamelovou náplní

2508×

Za měsíc jsou tu Vánoce, proto přinášíme inspiraci v podobě doporučení na zábavné pečení. Připravte si netradiční cukroví, které potěší nejen výtečnou chutí, ale i pěkným vánočním vzhledem.

cukroví

Čokoládové sobíky s karamelovou náplní si zamilujete vy i vaše děti. A je to zase něco jiného, co originálně oživí sváteční stůl. A navíc všechny ingredience na vaření pořídíte levně! Jak na to?

Na nákupním rádci Kupi.cz lze vybírat například třtinový cukr. Akční cena se pohybuje okolo 54 Kč za 1 kg. Zajímavé je, že průměrně o něco levněji vyjde v akci 0,5kg balení, jehož akční cena se pohybuje okolo 22 Kč. Vyplatí se tedy bedlivě sledovat akční letáky na webu či v mobilní aplikaci Kupi.cz a nakupovat tak chytře a výhodně.

Připravte si:

Na těsto

· 200 g másla

· 1 hrnek třtinového cukru

· 1,5 hrnku hladké mouky

· 1 hrnek mletého kokosu

· 2 žloutky

· 2 lžíce kakaa

· 1 špetka soli

Na karamelovou náplň

· 1 plechovka karamelového kondenzovaného mléka

· 140 g másla

Na dozdobení

· 100 g čokolády na vaření

· 20 g bílé čokolády

· 2 hrsti slaných preclíků

· 20 bonbonů

Postup:

1. Začněte tím, že si připravíte těsto na sušenky. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem a žloutky, poté přidejte mouku, kokos, špetku soli a kakao. Vypracujte nelepivé těsto.

2. Nyní tvořte kulaté sušenky: Z těsta udělejte tenčí váleček (o průměru cca 3 cm) a nožem ho rozdělte asi na 40 částí. Z každé vytvořte kuličku a rozmáčkněte ji do tvaru kolečka, kolečko by mělo mít průměr asi 4 cm, na výšku alespoň 3 mm.

3. Čokoládové sušenky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předem vyhřáté troubě na 160 °C asi 20 minut. Po upečení je nechte vychladnout.

4. Zatímco sušenky chladnou, připravte si náplň: Karamelové kondenzované mléko smíchejte se změklým máslem a vyšlehejte do hladkého krému.

5. Vychladlé sušenky slepujte karamelovým krémem a poté polévejte rozpuštěnou čokoládou a zdobte preclíky a bonbony, aby vypadaly jako roztomilý sobík. Z rozpuštěné bílé čokolády nakonec udělejte špejlí oči.

6. Takto připravené sušenky uchovávejte v chladu, kde vydrží až tři týdny, pokud je ovšem nesníte dřív.

Recept najdete také na webu Proženy.cz.

Autor:Seznam.cz