Udon nudle se zeleninou krok za krokem
Tip na vynikající bezmasý oběd inspirovaný asijskou kuchyní, ve kterém jsou základem udon nudle. Překvapí vás snadnou a velmi rychlou přípravou.
1) Příprava surovin.
Na tento vynikajicí vegetariánský hlavní chod budeme potřebovat 400 g předvařených udon nudlí, dále si připravíme 2 mrkve, 1 žlutou papriku, 1 červenou papriku, pórek, čerstvý zázvor, 2 stroužky česneku, 1 chilli papričku, sezamová semínka, 6 lžic sójové omáčky, 3 lžíce rýžového octa a 2 lžíce sezamového oleje.
2) Nejdříve si umyjeme všechnu zeleninu a nakrájíme na nudličky.
3) Připravenou zeleninu zprudka osmahneme na oleji na pánvi.
4) Poté do směsi přidáme lžičku nastrouhaného zázvoru, 2 prolisované stroužky česneku a nadrobno nakrájenou chilli papričku a vše spolu promícháme.
5) Omáčku kikkoman smícháme s rýžovým octem a sezamovým olejem a touto omáčkou zalijeme zeleninu a krátce spolu provaříme.
6) Udon nudle vložíme do vroucí vody a podle návodu vaříme 3 minuty.
7) Nudle scedíme a zamícháme do zeleninové směsi.
8) Hotové udon nudle přendáme do misky, posypeme sezamovými semínky a můžeme servírovat.
Udon nudle a finanční náročnost
Výdaje na přípravu vyjdou zhruba na 120 Kč.
Videorecept: Milujete asijskou kuchyni? Smažená rýže inspirovaná Thajskem vás nezklame
Máme pro vás skutečnou bombu - smaženou rýži s kuřecím masem, zeleninou a vejci na thajský způsob. Recept je jednoduchý a výsledný pokrm chuťově vyvážený a zároveň příjemně pikantní. Doporučujeme vyzkoušet!
Vychutnejte si Vietnam: Úžasná polévka Pho bo krok za krokem
Vietnamská polévka Pho bo je poněkud pracnější. Proto si na její přípravu vynahradíme více času a doporučujeme jí uvařit raději dvojnásobné množství. Díky široké škále použitých ingrediencí je sytá a vydá tak za hlavní chod.
Život bez masa: Staňte se na pár dní vegetariánem
Vegetariáni se často potýkají s nepochopením a jednou z obvyklých otázek, která směrem k nim vychází z úst masožravců, je "A co jako jíš?" Pokrmy bez masa, to nejsou jen nudné saláty a zelenina bez chuti, ale i nápadité a do detailu propracované recepty ze zdravých a plnohodnotných surovin. Máme pro vás 12 tipů na hlavní jídlo ve vegetariánské verzi.
Autor:Jitka Langeová
Podobné recepty
Rajčatový salát s vejcem a majonézou
Zapečená cuketa s mletým masem
Nejlepší jablečný koláč
Vepřová kýta na houbách
Hrnkový koláč s ovocem a drobenkou
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena