Vaření.cz MagazínRestaurant Week 2025 je tu aneb Jak ochutnat špičkové jídlo za zlomek ceny?

ZDROJ: Restaurant Week

Restaurant Week 2025 je tu aneb Jak ochutnat špičkové jídlo za zlomek ceny?

3733×

Chcete si užít zážitek v prvotřídní restauraci, ale trochu vás odrazuje, kolik to bude stát? Akce s názvem Restaurant Week otevírá dveře do špičkových podniků všem, i těm, co mají obavy. Stanovené tříchodové menu má pevně stanovenou cenu 490 Kč nebo 790 korun a kupuje se předem online. Možnost ochutnávat je právě teď!

Koření a bylinkyRyby a plody mořeMasoZeleninaVegetariánská kuchyněČeská kuchyněMezinárodní kuchyněPříležitostiNárodní kuchyně

Heslo letošního jarního týdne restaurací je "Buď Foodie!", které naznačuje, že festival je pro všechny, i pro ty, kdo se od dobrých podniků zatím drželi dál. Ať už tím byla obava z neznámého nebo z cen, tohle všechno teď můžete hodit za hlavu. Objevování nových chutí je na dosah.

-> Restaurant Week 2024: Cestovat nemusíte, svět přijde za vámi

Největší ročník v historii

Jarní Restaurant Week startuje 19. března a potrvá do 13. dubna 2025. Účastní se ho rekordních 80 restaurací z Prahy, Brna, Plzně a Ostravy. V nabídce jsou jak osvědčené hvězdy festivalu, tak nováčci, kteří se chtějí prosadit.

V Praze si můžete zajít například do Pohlreichova Next Door, kde ochutnáte legendární račí polévku s armagnacem, nebo do michelinské Dejvické 34.
Hotelové restaurace letos hrají velkou roli – mezi zapojenými podniky najdeme Alcron, Zinc Bar v Hiltonu, Andaz s restaurací Zem nebo Kafka Restaurant z hotelu MGallery. “Lidé nemají ponětí, jaké gastronomické klenoty se často skrývají právě v hotelích, šéfkuchaři zde připravují špičková menu, služby jsou na vysoké úrovni a přesně tyhle restaurace jsou vhodné nejen k obchodním jednáním, ale i k běžné návštěvě. Jenže lidé z venku se mnohdy zdráhají překročit práh hotelu a restauraci navštívit,” říká Nikol Pavlíčková, která festival spolupořádá.
Brněnská scéna přivádí na výsluní Restauraci La Domenica a dalších devět podniků.
V Plzni se můžete těšit například na Da Pietro Grill, kde hlavní chod tvoří tři miniburgery jako ukázka neapolského street foodu.
Ostrava pak přináší sedm zajímavých podniků včetně Gokana Sushi Baru.

ZDROJ: Restaurant Week

Jak se zúčastnit festivalu restaurací?

Vyberete si restauraci a menu. Na restaurant-week.cz najdete kompletní seznam podniků a jejich nabídky.
Rezervujete si místo. Počet stolů je omezený, takže kdo dřív rezervuje, ten dřív jí a také si může vybírat z více volných časových slotů.
Zaplatíte online. Cena menu je 490 nebo 790 Kč (v závislosti na restauraci) + rezervační poplatek 24 Kč.

Ti, kdo si nejsou jisti, co si pod některými názvy jídel představit, se nemusí bát. Jak vysvětluje zakladatelka festivalu Anna Grosmanová alias Foodpioneer, Restaurant Week je průvodcem světem gastronomie – pomáhá odbourat strach z neznámého a učí hosty poznávat nové chutě.

“Nevíte, jak se vyslovuje slovo braising? Nevadí, díky tomu, že jste si menu objednali prostřednictvím našeho webového portálu dopředu, můžete si všechny neznámé termíny vyhledat na webu a nemusíte se bát trapného momentu s obsluhou. Do restaurace přijdete připraveni,” dodává Anna.

“Všem, kdo se v oboru chtějí vyznat, má pomoct Abeceda správného foodie. Na sociálních sítích proto Restaurant week připravil kampaň, “ popisuje Nikol Pavlíčková.

ZDROJ: Restaurant Week

Na co se můžete těšit?

Festival se zaměřuje na autorská menu šéfkuchařů, která často nejsou součástí běžné nabídky. Zajímavé menu připravila například restaurace Twisted Fiq, kde si můžete dopřát králičí hřbet plněný kuřecím moussem s kaštany a bylinkami.

Novinkou festivalu je například Vinograf, kde můžete ochutnat dubajskou čokoládu s pistáciemi jako dezert. Mezi stálice festivalu patří Dejvická 34, River’s Smokelab, Artisan a mnoho dalších podniků, které se v minulých ročnících umístily na předních příčkách hodnocení hostů.

Partnery festivalu jsou společnosti Martini a Kinley, které přinášejí festivalový koktejl Martini Fiero. I letos bude možné ochutnat také jeho nealkoholickou variantu, Martini Floreale. Dostanete ho k menu ve všech restauracích zdarma.

ZDROJ: Restaurant Week

Proč se zapojit do Restaurant Weeku?

Ochutnáte špičkovou gastronomii za dostupnou cenu – žádná překvapení na účtu.
Vyzkoušíte nové podniky a kuchyně – ať už máte chuť na italskou, vietnamskou, ukrajinskou nebo moderní českou kuchyni, výběr je obrovský.
Objevíte skryté gastronomické poklady – festival letos více propaguje hotelové restaurace, kde se často skrývají skvělí šéfkuchaři a špičková obsluha.
Nemusíte se bát neznámých názvů jídel – díky předem objednanému menu si můžete neznámé termíny v klidu vyhledat a do restaurace přijdete připraveni.

-> KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Nečekejte, rezervujte včas!

Restaurant Week roste každým rokem, a proto se vyplatí rezervovat stůl co nejdříve. Loňská akce ukázala, že mnohé podniky byly vyprodané během prvních dnů, a letos se očekává ještě větší zájem. Pokud chcete ochutnat výjimečné menu za zlomek běžné ceny, neváhejte a zajistěte si místo hned. Rezervace běží od 20. února na oficiálních stránkách restaurant-week.cz.