Recept na pečená rajčata s cuketou a sýrem feta krok za krokem
Recept na lehký a chuťově skvělý oběd či večeři z rajčat, cukety, sýra feta a čerstvých bylinek. Jako příloha postačí plátek opečeného bílého chleba.
1) Příprava surovin.
Připravíme si 5 - 7 středně velkých rajčat, 1 středně velkou cuketu, 400 g sýru feta (lze nahradit balkánským sýrem), 1 paličku česneku, 50 ml olivového oleje, 1/2 citronu, čerstvý tymián, hrubou sůl a čerstvě mletý barevný pepř.
2) Rajčata a cuketu omyjeme, rajčata zbavíme zelených částí, z cukety odkrojíme konce a obojí nakrájíme na pár milimetrů hrubá kolečka.
Česnek oloupeme a necháme v celku. Snítky tymiánu opláchneme a osušíme.
3) Plech vymažeme olejem a na něj střídavě klademe plátky cukety a rajčat.
4) Na zeleninu dáme celé snítky tymiánu a celé stroužky česneku.
5) Směs posypeme na kostky nakrájeným sýrem, hrubou solí a čerstvě mletým barevným pepřem. Nakonec zakápneme citronovou šťávou a zbylým olivovým olejem.
6) Plech se zeleninou, bylinkami a sýrem feta vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 40 minut.
7) Ke konci pečení zapneme funkci gril, aby byl výsledný pokrm krásně zlatavý.
8) Pečená rajčata s cuketou a sýrem podáváme ihned po přípravě s opečeným plátkem bílého chleba.
V horkých dnech bohatě postačí jako lehký oběd či večeře.
Pečená rajčata s cuketou a sýrem feta - finanční náročnost
Za rajčata, cuketu, česnek, bylinky, citron a olivový olej si započítáme zhruba 70 Kč. Nejnákladnější položkou je sýr feta, který v uvedeném množství 400 g seženeme od 150 Kč výše. Lze jej nahradit levnějším balkánským sýrem. Originální recept nás tak vyjde pro 4 osoby na 220 Kč.
Vyzkoušejte také výborný řecký salát se sýrem feta
Cuketa na talíři: Oblíbené recepty, které musíte vyzkoušet!
Cuketa - velmi tvárná a zdravá zelenina, která se dá připravit na tisíce způsobů a dokáže zpestřit každý jídelníček. Její sezóna právě vrcholí, proto vám přinášíme tipy na ty nejlepší cuketové pokrmy.
Autor:Michy
Podobné recepty
Rajčatový salát s vejcem a majonézou
Brownies s datlovou pastou
Cibulačka s Olomouckými tvarůžky
Zapečená cuketa s mletým masem
Мíchaná vajíčka
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena