Recept na palačinky se smetanovo-jahodovou náplní krok za krokem
Došly vám nápady k plnění palačinek? Co takhle využít právě dozrávající jahody? Dnes vás naučíme palačinky krok za krokem se smetanovo-jahodovou náplní, která je lehoučká, osvěžující a téměř bez cukru.
Recept na palačinky s jahodami krok za krokem
1) Příprava surovin.
Na těsto na palačinky si připravíme 250 ml mléka, 160 - 200 g hladké mouky, 1 špetku soli, 1 špetku cukru a 1 - 2 vejce (podle velikosti).
Na náplň budeme potřebovat 1 kelímek zakysané smetany, 1 lžíci medu, 1 hrst nakrájených jahod a 2 bílky.
2) Do mísy nalijeme mléko, přidáme rozklepnutá vejce a špetku soli.
3) Přisypeme prosátou hladkou mouku.
4) Těsto na palačinky pomocí metličky dobře rozšleháme. Hotové těsto necháme 10 minut odstát.
Palačinky smažíme na nepřilnavé pánvi s nízkým okrajem. Pánev před každým smažením zlehka potřeme olejem a vytřeme papírovým ubrouskem. Každou palačinku smažíme do jemně zlatavé barvy po obou stranách.
5) Mezitím si připravíme smetanovo-jahodovou náplň.
Smetanu vyklepneme do mísy a přidáme lžíci medu.
6) Jahody očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Nakrájené jahody přimícháme ke smetaně.
7) Nakonec náplň odlehčíme do tuha našlehanými bílky. Vmícháváme je opatrně - nadzvedáváním vařečkou.
8) Každou palačinku potřeme smetanovo-jahodovou náplní a srolujeme, nebo přehneme na trojúhelníčky.
9) Palačinky se smetanovo-jahodovou náplní ihned servírujeme.
Zdobíme medem, čerstvými jahodami a lístkem máty.
Palačinky se smetanovo-jahodovou náplní a finanční náročnost
Těsto na palačinky nás vyjde na 15 Kč. Za jahody si započítáme 20 Kč, bílky s medem a smetanou nás přijdou také na 20 Kč. Čtyři porce palačinek tak připravíme za pouhých 55 Kč.
Vyzkoušejte i další recepty na úžasné recepty s jahodami
Recept na tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou krok za krokem
Tentokrát si připravíme jemné tvarohové knedlíčky v jahodové omáčce. Jen pár surovin stačí k tomuto výbornému pokrmu, který si zamilujete! Navíc, pokud máte v mrazáku ještě zásobu jahod z loňska, je čas je před sezónou ještě šikovně použít.
Bohatý červen: Dozrávající jahody a třešně v oblíbených receptech
První letní měsíc, červen, který je před námi, je specifický dozráváním prvního ovoce. Konečně se tak dostaneme ke sladkým plodům jahod a třešní, vydáváme se na oblíbené samosběry a začínáme ovocné plody zavařovat a připravovat domácí marmelády. Období ovocných koláčů a plněných knedlíků právě začalo, oprášíme vám ty nejlepší recepty, které se vyplatí uložit do kuchařky mezi oblíbené.
Lahodné kremrole s jahodovým krémem krok za krokem
Překvapte své blízké lahodnými kremrolkami s jahodovým krémem. Tato sladká lahůdka jistě zanechá nezapomenutelný dojem.
Autor:Michy
Podobné recepty
Vanilkové rohlíčky podle Pavla Berkyho
Sádlovky podle Mirky van Gils
Květáková kaše
Svíčková s kysanou smetanou
Živáňská v alobalu
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena