Recept na meruňkový jogurtový koláč krok za krokem
Meruňková sezóna je pomalu před námi a receptů na koláče není nikdy dost. Tento je z jogurtového těsta a chutná báječně. FOTONÁVOD pečení usnadní.
Recept na meruňkový koláč z jogurtového těsta
1) Na meruňkový koláč si připravíme tyto suroviny.
Na těsto budeme potřebovat 200 g polohrubé mouky, 150 g cukru krupice, 250 ml bílého smetanového jogurtu, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžičku prášku do pečiva a 2 vejce.
Na drobenku si připravíme 20 g másla, 30 g hladké mouky a 20 g cukru moučka.
A samozřejmě nesmí chybět čerstvé meruňky - přibližně 500 g čerstvého ovoce.
2) V míse promícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme 2 rozklepnutá vejce a bílý jogurt.
Svižným šleháním nám vznikne hladké lité těsto.
3) Meruňky dobře omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Meruňky nakrájíme na tenké měsíčky.
4) Jogurtové těsto vylijeme na plech, který jsme předem vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Hustě poklademe meruňkami.
5) Pomocí prstů rozžmouláme z uvedeného množství mouky, cukru a změklého másla drobenku.
6) Koláč hustě posypeme drobenkou.
7) Meruňkový jogurtový koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 25 minut.
Drobenka by měla mírně zezlátnout.
8) Upečený meruňkový koláč necháme mírně vychladnout, nakrájíme a poprášíme cukrem.
Koláč podle tohoto receptu je křehký, vláčný a opravdu šťavnatý!
Meruňkový koláč a finanční náročnost
Za mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva si započítáme zhruba 10 Kč, vejce 6 Kč a bílý jogurt 10 Kč. Drobenka nás přijde asi na 3 Kč, půl kila meruňek asi na 30 Kč. Meruňkový jogurtový koláč nás tak přijde zhruba na 59 Kč.
Další výborné recepty z meruněk
Mohlo by vás zajímat:
Ty nejlepší recepty z meruněk: Domácí knedlíky, bublaniny i marmelády jako od babičky
Meruňky už pomalu začnou dozrávat na našich zahrádkách. Jejich krátkou sezónu je třeba si dostatečně užít a nejlépe je také zamrazit, připravit z nich marmeládu či kompot. Ale kromě toho máme pro vás i prověřené recepty na výborné knedlíky z bramborového těsta a smetanové koláče, které vám budou mizet pod rukama.
Meruňkový speciál: Dozrávající meruňky v receptech
Meruňky právě okupují naše zahrádky. Poklad mezi českým ovocem si zaslouží pozornost a co největší využití, co se týče zpracování. V čerstvé podobě do salátů, zapečené v koláčích a v neposlední řadě uchované v marmeládách a kompotech. Pojďme se podívat na pár šikovných receptů z meruněk.
Rychlá příprava a báječná chuť: Meruňková marmeláda krok za krokem
Recept na vynikající meruňkovou marmeládu. Příprava nám nezabere více než 15 minut a výsledek je dokonalý.
Veganské meruňkové knedlíky krok za krokem
Domácí meruňkové knedlíky patří mezi oblíbenou letní klasiku. V tomto receptu vám ukážeme čistě rostlinnou variantu krok za krokem.
Autor:Michy
Podobné recepty
Květáková kaše
Svíčková s kysanou smetanou
Živáňská v alobalu
Linecké banánky
Kuřecí polévka s domácími nudličkami
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena