Recept na cuketovo-mrkvové placičky krok za krokem
Sezónní, levné a rychlé placičky, které nestačíte smažit, jak rychle mizí z talíře. Tentokrát si připravíme cuketovo-mrkvovou verzi. Recept s fotopostupem krok za krokem.
1) Příprava surovin.
Budeme potřebovat 1 větší cuketu, 3 - 4 mrkve, 2 stroužky česneku, 4 - 5 lžic bramborového škrobu, 2 - 3 vejce, 1 lžíci majoránky, sůl, petrželku a pepř podle chuti. Připravíme si také větší množství oleje na smažení.
2) Cuketu dobře omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle.
Pokud je cuketa opravdu velká a střed je již příliš měkký se semínky, vydlabeme jej.
3) Cuketu osolíme, promačkáme a necháme 30 minut vypotit.
4) Poté z cukety vymačkáme všechnu přebytečnou vodu.
5) K cuketě přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovaný česnek, rozklepnutá vejce, rozemnutou majoránku, sůl, pepř a najemno nasekanou petrželku.
6) Na závěr přidáme bramborový škrob a důkladně celou směs promícháme.
7) Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje, do kterého klademe 1 vrchovatou lžíci cuketovo-mrkvové směsi.
Každou hromádku vždy trochu zploštíme a vytvoříme placičku, kterou smažíme po obou stranách dozlatova.
Osmažené placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
8) Cuketovo-mrkvové placičky podáváme ještě teplé jako přílohu či slanou chuťovku. Jsou výborné s kopečkem zakysané smetany!
Cuketovo-mrkvové placičky a finanční náročnost
Za cuketu, mrkev, česnek a bylinky si započítáme cca 55 Kč. Ostatní suroviny nás přijdou zhruba na 10 Kč, olej na smažení na 5 Kč. Čtyři porce (i více) cuketovo-mrkvových placiček nás tak vyjde přibližně na 70 Kč.
Vyzkoušejte i další recepty na zeleninové placičky
Bramborové placky s cuketou a slaninou
(doba přípravy 1 hod )
Kari placičky z kokosového mléka
(doba přípravy 30 min )
Smažené rýžové placičky
(doba přípravy 1 hod )
Kuskusové placičky
(doba přípravy 30 min )
Fitness cuketové placky z trouby
(doba přípravy 45 min)
Domácí zelné placičky
(doba přípravy 45 min )
Brokolicové placičky 1
(doba přípravy 45 min )
Levná a rychlá večeře: Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou krok za krokem
Skvělý tip na rychlou a chutnou večeři. Kuřecí placičky si můžete vždycky obměnit přidáním oblíbené suroviny, kterou máte rádi, ale také podle toho, co máte v lednici.
Nejlepší recepty na cuketové placky: Smažené, pečené i vylepšené slaninou
Cuketa je velmi oblíbenou a tvárnou zeleninou, ze které se dá při vaření opravdu kouzlit. Jedním z nejoblíbenějších cuketových pokrmů jsou právě nejrůznější placky, karbanátky a zeleninové lívance. Vybrali jsme pro vás 8 skvělých receptů na placky ze samotné cukety, tak doplněné o brambory, mrkev, houby či slaninu. V případě, že se vyhýbáte smažení, máme pro vás i recept na cuketové placičky z trouby, ve fitness verzi a také jeden recept pro vegany.
Autor:Michy
Podobné recepty
Dýňová harmonika s kozím sýrem
Vepřová kýta na houbách
Hrnkový koláč s ovocem a drobenkou
Bramborový křupavý chléb
Skořicoví šneci z kváskoveho těsta
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena