Pečeme bez lepku: Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem
Chcete mlsat zdravě? Potom určitě vyzkoušejte recept na náš ořechový koláč! Je bez lepku a zbytečného cukru. Navíc je celá příprava nenáročná na čas.
Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem
1) Připravíme si potřebné suroviny.
Na těsto budeme potřebovat 2 hrnky mletých vlašských ořechů, 1 hrnek mletých mandlí, 80 g másla, 1 špetku soli, 1,5 lžičky mleté skořice a 2 lžíce medu.
Na krém si připravíme 1,5 vaničky polotučného tvarohu, 1 velké vejce, 2 sladká jablka, 2 lžíce medu a 1 lžičku mleté skořice.
2) V míse promícháme všechny sypké suroviny na těsto (mleté ořechy, mandle, sůl a mletou skořici).
3) Rukama zapracujeme změklé máslo nakrájené na kousky.
4) Do vzniklé směsi připomínající drobenku přidáme 2 lžíce medu a dobře promícháme.
5) Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a zhruba z poloviny připraveného těsta v ní vytvoříme asi půl centimetrovou vrstvu.
Těsto rozprostřeme a uplácáme nejlépe rukama.
6) V míse rozmícháme tvaroh s vejcem a medem do hladkého krému.
7) Krémem potřeme těsto ve formě.
8) Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
9) Na krém rozprostřeme nastrouhaná jablka a posypeme mletou skořicí.
10) Nakonec vše přikryjeme druhou půlkou těsta.
Bezlepkový ořechový koláč pečeme při 175 °C asi 25 minut, až je povrch zlatavý.
Ořechový koláč bez lepku a finanční náročnost
Největší položkou jsou samozřejmě ořechy a mandle. Ořechy v tomto množství vychází přibližně na 40 Kč, mandle také na 40 Kč. Za med si započítáme přibližně 20 Kč (záleží na druhu), tvaroh 18 Kč, vejce 3 Kč, jablka 10 Kč, skořice 5 Kč a máslo přibližně 10 Kč. Tento zdravý bezlepkový koláč nás ve výsledku vyjde asi na 146 Kč. Výhodou je, že každému postačí opravdu jen kousek, protože je velmi sytý.
Další výtečné recepty s ořechy
Ořechový dort s kávovým krémem
(doba přípravy 2 hod )
Makový a ořechový závin
(doba přípravy 2 h 30 min )
Ořechový sněhový koláč
(doba přípravy 45 min )
Zavařené vlašské ořechy
(doba přípravy 20 min )
Mrkvový moučník s ořechy a skořicí
(doba přípravy 1 hod )
Autor:Michy
Podobné recepty
Dýňová harmonika s kozím sýrem
Vepřová kýta na houbách
Hrnkový koláč s ovocem a drobenkou
Bramborový křupavý chléb
Skořicoví šneci z kváskoveho těsta
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena