Zkuste to zdravě: Recept na avokádovou pomazánku krok za krokem

57217×

Recept na výbornou pomazánku z avokáda. Je jemná a lahodná, plná vitamínů a zdravých tuků. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a připravte pohoštění pro rodinu i přátele.

Zdravá kuchyněZeleninaVegetariánská kuchyněMezinárodní kuchyněŠkola vařeníChutěPříležitosti

Recept na avokádovou pomazánku krok za krokem

1) Příprava surovin.

Na avokádovou pomazánku budeme potřebovat 1 velké zralé avokádo, šťávu z půlky citronu, menší cibuli, 2 stroužky česneku, 1 malý kelímek žervé bez příchuti, sůl a mletý černý pepř podle chuti.

ZDROJ: Archiv

2) Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kostičky.

Pokud někomu vadí štiplavá příchuť, může cibuli ještě spařit horkou vodou, případně osmažit na trošce olivového oleje.

ZDROJ: Archiv

3) Z poloviny citronu vymačkáme šťávu.

ZDROJ: Archiv

4) Avokádo podélně rozpůlíme a vyjmeme pecku.

Správně zralé avokádo by mělo být krásně žluté a směrem ke slupce mírně zelenkavé. A samozřejmě měkké jako povolené máslo.

ZDROJ: Archiv

5) Avokádo pomocí lžíce vydlabeme do misky, ve které budeme pomazánku připravovat.

ZDROJ: Archiv

6) Přidáme oloupané a prolisované stroužky česneku.

ZDROJ: Archiv

7) Přidáme všechny ostatní ingredience - žervé, cibuli, citronovou šťávu, sůl a pepř.

Vše pečlivě promačkáme vidličkou a spojíme.

ZDROJ: Archiv

8) Avokádová pomazánka je tímto hotová. Podáváme ji ihned.

Avokádová pomazánka není vhodná k uložení do lednice, druhý den by zvodnatěla a zhnědla.

ZDROJ: Archiv

9) Avokádovou pomazánku podáváme s jakýmkoliv pečivem.

Je vhodná na jednohubky, chlebíčky, toasty a hodí se i k plnění.

ZDROJ: Archiv

Avokádová pomazánka a finanční náročnost

Za avokádo, cibuli, citron a česnek si započítáme 60 Kč. Žervé nás přijde přibližně na 20 Kč. Avokádovou pomazánku tak připravíme za 80 Kč.

Zažijte pravé Thajsko: Avokádový salát podle šéfkuchařky Café Buddha

Slavné speciality jako Pad Thai či nejrůznější druhy kari jsou často připravované na půl plynu. Pokud chcete ochutnat skutečně autentické Thajsko, ukážeme vám třeba tento skvělý avokádový salát.