Recept na americké donuty krok za krokem
Donuts jsou typickou americkou svačinkou, která se i u nás těší velké oblibě. Dnes se tyto koblížky s dírou uprostřed a zdobené čokoládovou polevou naučíme připravit krok za krokem.
Recept na americké donuty
1) Příprava surovin.
2) Nejprve si připravíme kvásek.
3) Hladkou i polohrubou mouku prosejeme do mísy.
4) K mouce přidáme zbytek cukru a 3 žloutky.
5) Do mísy přidáme také špetku soli a přilijeme rozehřáté máslo.
6) Nakonec přidáme i vzešlý kvásek a všechny suroviny důkladným hnětením zpracujeme v hladké těsto.
7) Těsto dáme do vymazané mísy, povrch poprášíme moukou, mísu přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu.
8) Vykynuté těsto dáme na moukou podsypaný vál a vyválíme na 1,5 cm vysoký plát.
9) Z těsta pomocí skleničky vykrájíme větší kolečka a ve středu pomocí vykrajovátka vykrojíme malá kolečka.
10) Vykrojené donuty necháme na desce ještě asi 20 minut kynout.
11) V pánvi rozpálíme velké množství oleje.
12) Vychladlé donuty máčíme v čokoládové polevě a sypeme cukrovým zdobením. Ozdobené donuty necháme zatuhnout.
13) Americké donuts jsou skvělou sladkou pochoutkou, snídaní, svačinkou i pohoštěním. A nad ty domácí jednoduše není!
Americké donuty a finanční náročnost
Za těsto si započítáme zhruba 35 Kč. Poleva nás vyjde také na 35 Kč a olej na smažení na cca 20 Kč. Zhruba 15 donutů (podle velikosti) nás vyjde na 90 Kč.
Videorecept: Pečené donuts z kynutého těsta podle Anny
Donuts nebo koblihy se dají udělat i pečené, a přesto jsou naprosto dokonalé! Koukněte se na jednoduchý trik, jak si koblihy s dírou udělat doma a jak je případně i naplnit.
Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem
Dnes vás naučíme krok za krokem recept na lahodné tvarohové koblížky, které nepotřebují čas ke kynutí.
Videorecept: Vyzkoušejte masopustní smažené koblihy ze sladkých brambor
Tradiční české koblihy k masopustu neodmyslitelně patří. Ale pokud v kuchyni rádi experimentujete, zkuste si připravit koblížky z těsta, jehož základem jsou sladké brambory, Nepotřebují dlouhé kynutí jako koblihy klasické a na chuti jim to vůbec neubírá. Navíc si je mohou dopřát i celiaci, jsou totiž bezlepkové.
Autor:Michy
Podobné recepty
Kuřecí polévka s domácími nudličkami
Můj domácí pecen
Palačinka do trouby
Ořechové trubičky
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena