Máte rádi cookies? Zbožňujete čokoládu? Potom musíte vyzkoušet tento recept! Tyto sušenky jsou opravdu vynikající!
Budeme potřebovat 150 g polohrubé mouky, 125 g třtinového cukru, 125 g másla, 30 g kakaa, 1 vejce, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžičku prášku do pečiva a 1 špetku soli. Nejpodstatnější složkou je kvalitní čokoláda, a to jak rozpuštěné do těsta (125 g), tak nasekaná na kousíčky (150 g). My do receptu použili čokoládu s 86% kakaa. Pokud chceme trochu ušetřit, nahradíme část čokolády, kterou budeme sekat, obyčejnou čokoládou na vaření.
Klademe je dál od sebe, protože cookies se nám během pečení dost roztečou a budou z nich placičky. Cookies pečeme na 180 °C 16 - 20 minut.
Za mouku si započítáme 3 Kč, za třtinový cukr 10 Kč, máslo 20 Kč, kakao 9 kč, vejce 3 kč, za vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl si započítáme 3 Kč. Největší položkou je čokoláda. Použijeme-li čokoládu se 70 % kakaa a více, připlatíme si. My tuto kvalitní čokoládu použili do těsta, vyšla na 62 Kč, zbylá čokoláda na vaření na 30 Kč. Recept na čokoládové cookies nás tak stál 140 Kč.
Vyzkoušejte také:
Autor:Michy
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena