Vaření.cz MagazínProstřeno! Speciál: Pět fotografů slibuje týden plný chutí, emocí a nečekaných zvratů

ZDROJ: iPrima

Prostřeno! Speciál: Pět fotografů slibuje týden plný chutí, emocí a nečekaných zvratů

712×

Muži v převaze, ve speciální převaze! U ploten a stolů se sejdou umělci s citem pro detail, fotografové. Jen jedna z hostitelek bude žena. Soutěžící budou i v tomto týdnu bojovat o hlavní výhru 60 tisíc korun a také o diváckou přízeň, která jim může přinést deset tisíc.

V týdnu, kdy u stolu usednou samí fotografové, to nebude jen o dobrém jídle, ale i o zajímavých životních příbězích, překvapivých zábavách a občas napjaté atmosféře. Každý z účastníků přináší jiný pohled – ať už skrz hledáček foťáku, nebo kuchařské okno do své domácnosti.

-> Prostřeno: Když vaří umělkyně. Které bude nejvíc do zpěvu?

Pondělí: Šamanské rituály a lanýže s Josefem

Týden odstartuje fotograf Josef Rafael, který se do pořadu přihlásil ze zvědavosti. Chce hostům nabídnout lehké a nenáročné menu, ale k tomu přidá i nečekané překvapení – bubnování na africké bubny při svíčkách a šamanský rituál.

Po jeho boku se během večera objeví kouzelník a zábava bude mít rozhodně netradiční nádech. Co však hosty zaskočí, je jeho slovník – když Josef začne mluvit o jídle, někteří budou tápat. A jak zareagují na lanýže?

Josef na úvod servíruje tacos s hovězím a domácím guacamole, hráškový krém s bramborovým nokem a křupavou slaninou.
Hlavním chodem bude vepřová panenka s bramborovo-lanýžovým pyré a omáčkou z portského vína.
Jako dezert poslouží levandulová panna cottu s želé z prosecca, kterou doprovodí efektním zapálením levandule.

-> Panna cotta s ovocným pyré

ZDROJ: Archiv

Úterý: Manželské napětí i bezlepkové menu u Petry

Druhý večer hostí fotografka Petra Rosenbergová. Vařit bude bez lepku, laktózy a cukru – tedy přesně tak, jak se sama stravuje.

Její osobní život bude ale možná větší téma než samotné jídlo. V domě se totiž objeví její manžel Robert, známý z filmů pro dospělé. Kolem jejich vztahu se objeví spousta otázek. Petra se navíc nebojí boxerské zábavy a její večer slibuje nejen kulinářský, ale i vztahový vývoj.

Vedle řešení partnerských otázek nabídne odlehčené menu: smoothie, avokádový toast s krevetami, lososa se zeleninou a proteinové lívance s ovocem.

-> Lívance: Nadýchaná lahůdka, které svědčí džem, šlehačka i uzený losos

ZDROJ: Archiv

Středa: Modelky, bagety a hřebínek s Arturem

Ve středu vaří Artur Koff, vášnivý cestovatel, kuchař a fotograf. Menu sestavil s ohledem na vyváženost a výživnost.

Při večeři se svěří, jak modelky zvládnou spořádat metrovou bagetu, a jako zábavu nabídne buď focení v ateliéru, nebo komentovanou procházku po Tetíně.

Artur si dal záležet na tradiční české kuchyni. Servíruje poctivý tatarák s čočkovými chlebíčky a kulajdu s houbami a vejcem.
Jako hlavní chod předvede sofistikovaný „hřebínek“ z telecího hřbetu se dvěma omáčkami.
O sladké zakončení se postará čokoládovo-pralinkový dezert ve skle.

-> Tatarák: Jak doma připravit luxusní tatarský biftek a jak ho správně namíchat?

ZDROJ: Archiv

Čtvrtek: život v divočině a Pho jako z Hanoje

Čtvrteční večer proběhne u fotografa Radka Karkyse, který se specializuje na wildlife a dokumentární tvorbu. Žije s manželkou v Praze a soutěžícím ji také představí.

Radkovo menu je inspirováno cestami za velkými šelmami a bude výživné. Pokud počasí dovolí, hosté si zkusí rozdělat oheň křesadlem.

Podávat se bude ceviche, pečené brambory s brynzou a slaninou, vietnamská polévka pho bo a jako dezert mascarpone krém s ovocem.

-> Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

ZDROJ: Archiv

Pátek: treska v portském, umění a lev na zdi

Týden uzavírá Jiří Macht, vizuální umělec, který si připravil zcela autorské menu – takové, které prý nikde neochutnal, ani neviděl.

Při zábavě se budou číst básně, ale večer naruší nečekaně jiná témata: Petra i Radek budou komentovat Jirkovu sbírku trofejí, konkrétně lva berberského na zdi. Opatrnost vzbudí i přítomnost rotvajlerky Lili, přestože Jiřího partnerka Natálka vzbuzuje spíš sympatie.

Hosté si pochutnají na grilovaných hřebenatkách s medovo-koriandrovou omáčkou i na tresce pošírované v portském víně s citrusy.
Polévku Jiří pojme jako italskou minestrone s modrým sýrem a večer završí vizuálně i chuťově výrazným jahodovým krémem s jedlým portrétem.

Těšte se na páteční pokličky, nad kterými bude vše odhaleno! O soutěžících tohoto týdne se totiž hodně dozvíte!