Vaření.cz MagazínProstřeno! poprvé s profíky: Maskovaný šéfkuchař, koprovka bez kopru a lanýžová válka

ZDROJ: Prima TV

Prostřeno! poprvé s profíky: Maskovaný šéfkuchař, koprovka bez kopru a lanýžová válka

1107×

Profesionální kuchaři usedají ke stolu a servírují nejen sebevědomá jídla, ale i ostré názory. V menu se objeví tlačenka z krabice, koprová omáčka bez kopru, domácí lanýže i nečekané kuchyňské zkratky. Dojde i na tanec, staré kuchařky a příchod tajemného hosta v masce. Tenhle týden v Prostřeno! rozhodně nebude chutnat obyčejně.

Praktické radyRadyPříležitosti

Profesionální kuchaři ve své vlastní kuchyni – to je něco jiného než pod tlakem v restauraci. Tentokrát mají možnost ukázat, co sami považují za nejlepší. Kombinují oblíbené triky, osvědčené recepty i odvážné experimenty.

Každý z nich má jiný přístup a jiný styl, ale u jednoho stolu je spojuje chuť vítězit. Bude se hodnotit tvrdě a nekompromisně, nebo mezi soutěžícími zavládne kolegiální pohoda?

-> Prostřeno: Když vaří umělkyně. Které bylo při vaření nejvíc do zpěvu?

Pondělí: Libor a tajemný host v masce

Jako první se do vaření pustí Libor Kovačka, kterého diváci mohli zahlédnout v jiné reality show. Jeho největší vášní ale zůstává kuchyně – doslova i obrazně, protože tu jeho domácí zdobí mimo jiné i hrací automat.

Pondělní večeři naruší nečekaný příchod muže v masce. Kdo se skrývá pod anonymní identitou? Nikdo jiný než ostravský Gastrošéf, který si pečlivě hlídá své soukromí – a ani tentokrát svou tvář neodhalí.

Libor bude servírovat hot dog, dýňovou polévku a hovězí na víně. Jako dezert bude podávat "dezert" - nechte se překvapit!

-> Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

ZDROJ: Archiv

Úterý: Vojtěch a otázky okolo mandolíny

Úterním hostitelem bude Vojtěch Kanta. Během příprav se zamyslí nad tím, proč se jednomu z kuchyňských pomocníků říká mandolína – a připojí i osobní zkušenost se zraněním, které si při jejím použití způsobil.

U stolu bude chybět příbor, což zaregistruje hlavně Heřman. Ostatní se ale soustředí především na chuť jednotlivých chodů a drobnosti příliš neřeší.

Vojtěch podává čedarové krokety, česnekový krém a roastbeef.

Středa: Heřman a tlačenka z krabice

Ve středu se vařečky chopí Heřman Gazda. Jak se mu pod maskou bude pracovat s cibulí a křenem, ukáže praxe – a možná i trocha potu. Na stole se objeví i tlačenka, ovšem ne domácí – pochází z krabice. Získá si přesto hosty? A inspiruje se někdo tímto řešením i doma?

Heřman bude podávat také křenový krém, tříminutovou pizzu a čokoládovou pěnu.

-> Prostřeno! v Praze: Advokát servíruje butter chicken a umělkyně veganské raw šťastné koule

Čtvrtek: Oldřich a lanýžová diskuze

Ve čtvrtek předvede své kulinářské umění Oldřich Holec. V jeho menu se objeví lanýže, což spustí živou diskuzi o tom, proč některé voní jako luxus a jiné spíš jako aceton. Názory se různí.

Večerní zábava přinese tanec – Heřman Gazda se pokusí o slovní shrnutí společného výkonu a dojde i na otázku, kdo se odmítne zapojit. Možná překvapí, že nikdo?

Oldřich svým hostům nabídne hovězí tatarák, grilované krevety, hovězí Wellington a domácí tiramisu s makovou zmrzlinou.

-> Tatarák: Jak doma připravit luxusní tatarský biftek a jak ho správně namíchat?

ZDROJ: Archiv

Pátek: Miloš, kuchařky a otázky o mase

Týden uzavře Miloš Dub. U něj doma zaujme bohatá knihovna – zejména starými kuchařkami, které by si Heřman rád "odnesl po ostravsku". Samozřejmě jen v žertu. U hlavního chodu panuje spokojenost.

Rozhovor se však stočí k nečekané otázce: je možné se vepřovým přejíst natolik, že hrozí otrava? I taková témata se u společného stolu objeví.

Poslední den se bude podávat vitello tonnato, kukuřičný krém a spousta grilovaného masa.

Kdo nakonec získá nejvíc bodů, výhru a možná i uznání ostatních profíků? A jak s výhrou naloží? Čeká vás týden plný jídla, soutěžení a překvapivých momentů – Prostřeno! tentokrát v profesionálním podání.