Jižní Morava oplývá nádhernou přírodou i památkami zvučných jmen. Výlety se plánují snadno, ale kam se zastavit na oběd, na svačinu nebo na jedno dobře čepované? Místní gastro scéna nabrala čerstvý vítr i odvahu. Aby Vám nic neuniklo, je tu pro vás průvodce Gourmet Jižní Morava.
Ať už hledáte dobré kavárny, tradiční restaurace, skvělá vinařství nebo pivnice, průvodce Gourmet vám ukáže cestu. Snadno si tak můžete naplánovat výlet, který spojíte s vynikajícím jídlem a pitím, a to včetně tipů na nejzajímavější podniky v okolí.
Tímto způsobem můžete při svých cestách po jižní Moravě ochutnat to nejlepší, co region nabízí - od místních specialit po kvalitní vína a piva. S průvodcem Gourmet Jižní Morava můžete nejen objevovat gastronomické poklady regionu, ale i podporovat místní podniky.
Znojmo je město plné historie, ale nabízí i několik skvělých míst, kde můžete ochutnat místní speciality. V kavárně Půlnapůl si pochutnáte na čerstvých croissantech, které jsou plněné sladkými i slanými náplněmi. Na skvělé pivo a svěží jídla vás zve Pivovarská ReZtaurace.
Jen pár kilometrů od Znojma najdete vodní mlýn ve Slupi, který stojí za návštěvu nejen pro svou historickou hodnotu, ale i pro možnost seznámit se s historií mlynářství.
Na sever od Brna, v klášteře Porta Coeli, se nachází pivovar Vorkloster, který vaří pivo s pečlivostí a láskou. Chmelový mok tu hýčkají do poslední kvasinky a piva na čepu ochutnáte v degustačním menu po jednom deci.
Procházku můžete spojit s výletem do tišnovských lesů, kde čerpal inspiraci i básník Vítězslav Nezval. Po výletě si odpočinete v Hostinci Na Humpolce.
Jižní Morava není jen Pálava. Vinařství Válka v Nosislavi pěstuje víno v bio kvalitě, révu pěstuje na svazích přírodního parku Výhon.
Pokud zavítáte do Mikulova, určitě navštivte Pedro´s Streetfood Bistro, které nadchne milovníky burgerů a belgických hranolků.
Pro ty, kdo preferují klidnější atmosféru, je ideální restaurace Víno Šílová. A pokud máte raději pivo, doporučujeme zastavit se v hospůdce Mezi Vraty v Sedleci.
Chcete sebe nebo někoho milého potěšit kytičkou? V Němčičkách u hřbitova mají unikátní Kveetkomat, samoobslužný stánek, kde právě takovou radost seženete. Při výjezdu z Němčiček zve k návštěvě i místní Arboretum, potěcha nejen pro duše botaniků. I tady funguje vstup a občerstvení na samoobslužné bázi, mějte hotovost s sebou.
Slovácko je region plný tradic, které ožívají v místních muzeích a skanzenech. Po návštěvě Vlastivědného muzea v Kyjově si můžete odpočinout v Kyjovském pivovaru nebo vyzkoušet pivní lázně.
Strážnický skanzen vás zase provede historií regionu a ve vinotéce Botur ochutnáte výborná lokální vína.
Za neziskovým projektem Gourmet Jižní Morava stojí Centrála cestovního ruchu – Jižní Morava (CCRJM). Projekt má dvě hlavní poslání – přinášet výletníkům po kraji tipy na kvalitní gastronomii a současně pomáhat podnikům být vidět i tam, kam se vlastními silami dopracují jen velmi nákladně.
Až pojedete na výlet, přibalte nejnovější ročník gastroprůvodce Gourmet. Získáte ho zdarma na infocentrech v kraji nebo stáhnete na webu gourmetjiznimorava.cz. Co mají právě v podnicích dobrého zjistíte i na Instagramu @tastymoravia.
Recepty z Moravy, které by vás neměly minout:
Autor:redakce
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena