Připravujeme teplou snídani

8630×

Když není času nazbyt, a přesto ráno potřebujete zasytit celou rodinu, vyměňte rychlé občerstvení za něco domácího, hodnotnějšího a zdravého. Nejednomu z nás taková snídaně prospěje.

Zdravá kuchyněVegetariánská kuchyněOvoceŠkola vařeníDruhy pokrmů

Snídaňové rychlovky

Možná znáte situaci, kdy na poslední chvíli klapnete po budíku, naházíte do tašky potřebné věci a utíkáte do práce. Žádná snídaně, jen popadnete nějakou tu tyčinku, balíček sušenek a kávu v plechovce. Ano, je to ta nejrychlejší varianta, ale pár minut navíc vám může být k dobru nejen díky menšímu stresu z "nestíhání", ale i váš organismus vám poděkuje za zdravější snídani, kterou si přichystáte v teple domova.

Pár tipů pro teplou snídani

Celozrnné toasty s medem

Protože ráno potřebujeme tělo nastartovat, můžeme si dopřát i něco sladšího a vydatnějšího. Jistě doma najdete nějaké to celozrnné pečivo. To namažeme jen zlehka máslem, rozetřeme lžičku až dvě medu a zasypeme nadrobno nasekanými oříšky předem nasucho opraženými na pánvi. Toasty vložíme do sendvičovače a do křupava zapečeme. Podáváme teplé.

Vejce na zelenině

Připravíme si 2 – 3 vejce (nejlépe domácí), kousek másla nebo olivového oleje, čerstvé bylinky a libovolnou zeleninu (paprika, rajče, pórek, zelený hrášek apod.), můžeme přidat 50 g mozzarellly. Pánev rozpálíme, očištěnou a nadrobno nakrájenou zeleninu osmahneme, ale jen krátce, aby zůstala křupavá. Zalijeme rozšlehanými vejci se solí a nasekanými bylinkami. Necháme ztuhnout, na závěr doplníme na kolečka nakrájenou mozzarellou, kterou necháme jen lehce roztát. Vejce na zelenině podáváme teplé bez další přílohy.

Podušené ovoce

I na tuto snídani není potřeba příliš času a složitých surovin. Stačí mít doma pár zralých jablíček, nějakou tu hrušku, pokud najdeme i broskev, tím lépe. Ovoce oloupeme, zbavíme jádřinců (pecek) a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme kousek másla a ovoce osmahneme. Podlijeme trochou ovocné šťávy třeba z kompotu, zakapeme medem a krátce podusíme pod pokličkou, až nám ovoce pustí šťávu a změkne. Pak vysmahneme, zasypeme skořicí a teplé ovoce podáváme. Podle libosti můžeme kombinovat i z jiných druhů.

Foto: Photos.com

Autor:Michy