Poctivá domácí zmrzlina: Jogurtová s borůvkami chutná božsky!
Recept na poctivou domácí zmrzlinu z těch nejlepších surovin - řeckého jogurtu, medu, vanilkového lusku a čerstvých borůvek. Zmrzlina krémová, nepřeslazená a silně návyková! S kupovanou se nedá srovnat.
Recept na jogurtovou zmrzlinu s borůvkami krok za krokem
1) Příprava surovin.
Na jogurtovou zmrzlinu si připravíme 600 g pravého řeckého jogurtu, 2 - 3 lžíce třtinového cukru, 2 - 3 lžíce medu, 1 - 2 citrony (podle velikosti), 1 vanilkový lusk a 1 misku borůvek.
2) Řecký jogurt vyklopíme do mísy a promícháme. Z citronu vymačkáme šťávu, z rozříznutého vanilkového lusku vydlabeme semínka.
3) K řeckému jogurt přidáme med a třtinový cukr.
Sladíme podle vlastní chuti. Dle mého jsou 2 - 3 lžíce medu s 2 - 3 lžícemi třtinového cukru zcela dostačující.
4) Dále přidáme vydlabaná semínka z vanilkového lusku a citronovou šťávu.
5) Směs na jogurtovou zmrzlinu důkladně promícháme. Můžeme i prošlehat, zmrzlina bude nadýchanější.
6) Vyzkoušíme a podle potřeby ještě dosladíme.
7) Na závěr vmícháme do jogurtové směsi borůvky.
Borůvky předem důkladně omyjeme a necháme okapat.
8) Hotovou směs na jogurtovou zmrzlinu přelijeme do vhodné nádoby a vložíme do mrazáku.
9) Zmrzlinu každou půlhodinu promícháme, aby nám během mražení příliš neztvrdla. Případně použijeme zmrzlinovač.
Zhruba za 5 - 6 hodin by měla být připravena k podávání.
10) Jogurtovou zmrzlinu s borůvkami podáváme jako osvěžující dezert v letních dnech.
Jogurtová zmrzlina a finanční náročnost
Největší položkou je řecký jogurt, který nás v množství 600 g vyjde na 70 Kč. Za med, cukr a citron si započítáme 20 Kč. Vanilkový lusk na 50 Kč. Borůvky si při troše snahy nasbíráme v lese, případně koupíme. Čtyři porce jogurtové zmrzliny tak vyjdou na cca 140 Kč (bez borůvek).
Vyzkoušejte i jiné skvělé recepty na domácí zmrzlinu
Mohlo by vás zajímat:
10+1 otázek: Jak vybrat tu nejlepší zmrzlinu?
Máte rádi smetanové zmrzliny, nebo raději dáte přednost ovocnému sorbetu? Jak poznat kvalitní produkt? Která zmrzlina je ta nejzdravější? Spoustu otázek zodpoví Míša Bebová, biochemička a odbornice na zdravou výživu.
Recept na domácí vanilkovou zmrzlinu krok za krokem
Vanilková zmrzlina patří podle průzkumů mezi celkově nejoblíbenější. Proto si dnes ukážeme, jak si tuto lahůdku připravit doma. Recept krok za krokem.
Recept na domácí čokoládovou zmrzlinu: Kvalitní čokoláda je základ
Pokud si připravíte domácí čokoládovou zmrzlinu podle tohoto FOTORECEPTU, už nikdy nebudete chtít kupovanou! Recept mám od kamarádky a je skutečnou lahůdkou.
Domácí a poctivá: Pistáciová zmrzlina krok za krokem
Máme před sebou opět velká vedra, proto nejen dětem přijde vhod výborná zmrzlina. Pokud chcete mít jistotu, že svým blízkým podáváte opravdu kvalitní zmrzlinu, připravte si ji doma.
Autor:Michy
Podobné recepty
Brokolice jako mozeček
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Kuřecí polévka s domácími nudličkami
Můj domácí pecen
Dortík za studena
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena