Vaření.cz MagazínŠunkofleky jako vzpomínka na dětství: Zkuste některý z 10 báječných receptů!

ZDROJ: Shutterstock

Šunkofleky jako vzpomínka na dětství: Zkuste některý z 10 báječných receptů!

21829×

Milovaným tradičním jídlem z pekáčku potěšíte nejednoho českého strávníka. Těstoviny, uzené maso, vejce - to je léty ověřená kombinace chutí nejen v Česku. Připravte si s námi jednoduché a přesto luxusní fleky, receptů máme spoustu. Vyzkoušejte vybrané recepty na šunkofleky i s obměnami v podobě přidaných hub, slaniny či sýra.

Česká kuchyněHoubyReceptOnline kuchařka

Šunkofleky nebo šunkafleky patří mezi poklady české kuchyně. Jen málokdo se s nimi nesetkal ve školní jídelně, v kantýně nebo doma během sobotního oběda.

Jednoduchost přípravy a bohatá chuť ze šunkofleků činí oblíbenou volbu k vaření i pro všední dny. Navzdory své skromnosti jsou totiž šunkofleky také skvělou příležitostí, jak si pohrát s chutěmi a trochu experimentovat s tradiční podobou.

Šunkofleky jsou zapékaný pokrm, jehož základem jsou těstoviny zvané "fleky" – čtvercové, široké nudle.
K flekům se přidává šunka, případně jiný druh uzeného masa, vejce a smetana, které se v pokrmu spojují a dodávají mu bohatost. Těstoviny se zapékají v troubě.

-> Recept na šunkofleky krok za krokem

Tradiční a relativně prosté základní šunkofleky můžeme různě obohacovat. Například přidáním sýra, hub, čerstvých bylinek či zeleniny (špenát, cuketa, brokolice, květák) nebo restované cibule.

Šunkofleky jsou skvělým příkladem, jak může tradiční recept získávat nové podoby a zůstat zároveň věrný svým kořenům.