Víkendový oběd na výbornou: Masové koule v rajčatové omáčce
Oblíbené masové kuličky v rajčatové omáčce. Naučte se je s námi připravit krok za krokem. Přílohu si zvolí každý podle chuti - dají se podávat s těstovinami, rýží, ale nejlépe chutnají s domácím knedlíkem.
Recept na masové kuličky v rajčatové omáčce
1) Příprava surovin.
2) Nejprve si nakrájíme housku či rohlík na malé kostičky, vložíme do mísy, zalijeme mlékem, rozklepneme 1 vejce a promícháme.
3) Uzený bůček nakrájíme na malé kostičky (kůži odřízneme a necháme bokem, budeme ji potřebovat později) a cibuli nakrájíme nadrobno.
4) Na suché pánvi si lehce orestujeme uzený bůček (nebo slaninu), přidáme půlku cibule a za občasného promíchání necháme pár minut společně opékat.
5) Do mísy k namočené housce v mléce s vejci přidáme mleté maso, koření, bylinky, sůl, pepř, orestovanou cibuli s lehce vypečeným bůčkem a prolisovaný stroužek česneku.
6) Vše společně důkladně promícháme v kompaktní směs.
7) Dáme si rozehřát troubu na 175 °C. Ze směsi tvoříme větší kuličky a skládáme je na plech vyložený pečícím papírem.
8) Mezitím si na pánvi orestujeme cibulku, později přidáme i česnek, zarestujeme také s protlakem, nakonec přilijeme rajčatové pyré. Ochutíme solí, pepřem, oreganem, ideálně i bazalkou. Omáčku necháme prohřát.
9) Do omáčky naskládáme masové kuličky z plechu a přikryjeme. Přivedeme k varu, jakmile vidíme omáčku probublávat, stáhneme plamen a na nejmírnějším plameni necháme probublávat posledních 15 minut.
10) Mezitím si uvaříme špagety podle návodu na obalu. Špagety slijeme a ihned podáváme s připravenou omáčkou a masovými koulemi.
Masové kuličky v rajčatové omáčce a finanční náročnost
Ingredience na masové kuličky v rajčatové omáčce nás vyjdou na zhruba 200 Kč, záleží na výběru surovin.
Masové kuličky lze samozřejmě podávat i s jinou přílohou - báječně chutnají s houskovým knedlíkem
Mohlo by vás zajímat:
Babiččino kuře na paprice: Vyzkoušejte 6 luxusních receptů
Jemné kuřecí maso, voňavá mletá paprika a lahodná smetana, vždyť kdo by odolal této kombinaci! Jednoduché recepty, které nám připomenou dětství. Slepice či kuře na paprice bylo často tím nejoblíbenějším jídlem, které jsme si mohli přát. Pojďme se společně podívat na pár receptů, které nás do provoněné babiččiny kuchyně ve vzpomínkách vrátí.
Co uvařit o víkendu: Výběr nejlepších receptů na nedělní menu
Máme pro vás tři možnosti menu na neděli a výběr z TOP receptů. Ať už dáte přednost poctivému vývaru, krémové polévce a z hlavních chodů vyberete třeba kuře na paprice či masové koule, nešlápnete vedle. A k odpolední kávičce se jistě bude hodit recept na výborný dezert. Zkuste třeba Red Velvet ve skleničce, se kterým uděláte velkou parádu!
Autor:Markéta v troubě
Podobné recepty
Rajčatový salát s vejcem a majonézou
Brownies s datlovou pastou
Cibulačka s Olomouckými tvarůžky
Мíchaná vajíčka
Dýňová harmonika s kozím sýrem
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena