Nenápadný sval z tváře přežvýkavců považovali řezníci dlouho za podřadné maso. Telecí líčka zpopularizoval Zdeněk Pohlreich, když je začal nabízet ve svém podniku Café Imperial.
Denně si v Café Imperial objedná telecí líčka na 50 hostů, kteří za specialitu neváhají zaplatit přes 350Kč. Za měsíc tak v kuchyni zpracují přes 1 tunu masa z telecích líček.
Zdroj: Aktuálně.tv
Autor:admin_vareni
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena