Vaření.cz MagazínKVÍZ: Jaká jste hospodyňka? Otestujte se, zda patříte do kuchyně

ZDROJ: Istock.com

KVÍZ: Jaká jste hospodyňka? Otestujte se, zda patříte do kuchyně

358348×

Jak jste na tom se znalostmi z oblasti gastronomie? Díky našemu kvízu odhalíte, zda vaše kuchyňské dovednosti jsou na úrovni profesionála, nebo naopak máte ve znalostech slabá místa. Pojďme se společně podívat na pár pojmů, které byste měli znát, pokud je vaření vaší oblíbenou činností.

Praktické radyOstatníŠkola vařeníRadyPříležitosti

Prověřte své znalosti také ve zdravé výživě a grilování:

KVÍZ: Vyznáte se v nejzdravějších potravinách? Které to jsou a jaké jsou jejich benefity?

Pojďme se společně podívat na 5 druhů potravin, které patří mezi výživové pecky. Nechybí náhodou ve vašem jídelníčku?

ZDROJ: Archiv

Kvíz, u kterého se zapotí i zkušený barbecue master! Jak si poradíte vy?

Grilování je jako alchymie. Spojujeme různé ingredience, techniky a teploty, abychom vytvořili něco úžasného. Stejně jako alchymisté u toho zkoumáme tajemství ohně, experimentujeme s kořeněním a marinádami, a sledujeme, jak se suroviny proměňují v něco výjimečného. Každý kousek masa nebo zeleniny je jako kouzelná přísada do našeho grilovaného mistrovského díla. A nakonec, stejně jako alchymisté hledají zlatý elixír, i my hledáme ten perfektní grilovaný pokrm, který nás přenese do nebeského kulinářského ráje.

ZDROJ: Archiv

Mrkněte na souhrn tipů a triků k vaření, pečení i zavařování - najdete mezi nimi nejrůznější vychytávky

Mohlo by vás zajímat:

Fermentování: Jak na domácí kvašení?

Rostliny se celé léto snažily uložit energii ze slunce do svých zelených těl a na nás teď je, abychom tuto energii co nejlépe uchovali i na zimu. Jednou z možností je prastarý způsob konzervace pomocí fermentace. V oblíbeném pořadu RECEPTÁŘ PRIMA NÁPADŮ nám Michal Plundra vysvětlil, že fermentované potraviny nejen dlouho vydrží, ale jsou i velice chutné a mnohdy i daleko stravitelnější než ty čerstvé. A to už je přece dostatečně pádný důvod pro to, abychom se do fermentace neboli domácího kvašení́ pustili i my.

ZDROJ: Archiv

Pečení domácího chleba - jak na to, aby se opravdu podařil?

Kdo by odolal vůni čerstvě upečeného chleba s křupavou kůrčičkou. Ochutnali jste již doma upečený? Pokud ano, jistě nám dáte za pravdu, že se mu kupovaný nevyrovná. Pojďte to zkusit, dáme vám cenné rady, díky kterým se chléb určitě podaří.

ZDROJ: Archiv

Jak připravit dokonalý guláš

Správný výběr masa, dlouhé smažení cibule a voňavá paprika. Snad u žádného jiného pokrmu se nedá tolik experimentovat jako právě u guláše. Odvaha kombinovat se vyplatí, kromě masa a papriky můžeme přidat řadu dalších surovin.

ZDROJ: Archiv

Droždí: Jak na to, aby se kynuté moučníky povedly na výbornou?

Při přípravě kynutých těst je droždí nezbytnou ingrediencí. Máte doma čerstvé či sušené droždí? Nevíte si rady, jak připravit kvásek a kolikrát máte nechat těsto kynout? Vše si podrobně vysvětlíme.