Pizza už v Česku doslova zdomácněla. Na skvělou pizzerii, ve které by si pochutnal i Ital, lze narazit prakticky v každém koutu republiky. Vybrali jsme pro vás padesátku těch úplně nejlepších od Aše po Zlín.
Do výběru padesáti nejlepších pizzerií v Česku jsme zařadili takové, které na Google nasbíraly stovky recenzí s průměrným hodnocením alespoň 4,6 hvězdičky z 5.
Podniky ve velkých městech potřebovaly k umístění na mapě více recenzí než restaurace na venkově. Někteří maloměstští pizzaři přesto žádné snížení laťky nepotřebovali. Příkladem je třeba chrudimská Pizza Paluka, která se může na základě více než tří set recenzí pyšnit průměrným hodnocením 4,8 hvězdičky.
-> Kam na nejlepší burger? Spokojení zákazníci mají jasno
„Boží pizzy z kvalitních surovin připravované s láskou. Příjemný, vždy usměvavý a ochotný personál v čele s majitelem, navodí skvělou atmosféru. Pokaždé, když navštívím tuto pizzerii, tak se na chvilku ocitnu v neapolských uličkách, kde to mám tak rád,“ shrnuje své pocity Jan Hortl, jeden z jejích zákazníků.
Že za výtečnou pizzou není třeba chodit jen do exkluzivních restaurací, dokazuje i Pizzerie u Alči v Jevišovicích na Znojemsku.
„Paní Alča je žena na svém místě. Její pizzy jsou nejlepší široko daleko. Šťavnaté, hodně dobrůtek v podobě různých surovin a chutí na korpusu, a ta chuť!“ rozplývá se ve svém hodnocení Alena Ondrušová, bývalá učitelka dnešní provozovatelky neokázalého podniku nedaleko starého jevišovského zámku.
-> Pizza v domácích podmínkách: Jak připravit nejlepší těsto na pizzu?
Obecně platí, že rovných pěti hvězdiček mohou docílit jen nové provozovny s jednotkami, maximálně s nižšími desítkami recenzentů. Pak už se mezi zákazníky zákonitě objeví i takoví, kteří sáhnou k nižšímu hodnocení. O to větším zjevením jsou tři pizzerie, kterým se při trojciferném počtu hodnocení podařilo udržet téměř známku 4,9.
Jedná se o pražskou restauraci Pizza Trinita, českobudějovickou Pizza Focaccia Fabrizio a jihlavskou Trattorii Don Vito. Zvláště poslední zmíněná se s téměř čtyři stovkami hodnotících blíží dokonalosti. Kromě pizzy si zde návštěvníci pochutnají i na italských těstovinách a salátech.
-> Domácí pizza Margherita krok za krokem
„Tady to je jistota, že budete spokojeni. Skvělé italské jídlo, servírované do nádherného nádobí, vynikající dezerty (pistáciové tiramisu nemělo chybu!), perfektní obsluha - starostlivá, milá a ochotná, útulné prostředí,“ vyjmenovává hlavní klady Trattorie Don Vito Naděžda Vraspírová. Restaurace není velká, rezervace je proto na místě.
Chybí vám ve výběru 50 nejlepších pizzerií váš oblíbený podnik? Našli jste v přehledu chybu? Napište do redakce Vaření.cz, každému podnětu se budeme věnovat.
Recepty na pizzu, které by vám neměly ujít:
Autor:Michal Janko
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena